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편스토랑 류수영 만원찜닭 안동찜닭 간장찜닭 어남선생 만원 레시피 편스토랑 류수영 만원찜닭 어남선생 만원 레시피 편스토랑 230회 치솟는 물가 작고 소중한 내 월급 지켜주는 주방 수호천사 어남선생입니다. 맛집 찜닭 이상의 맛을 집에서 먹을수 있습니다.   어남선생 류수영은 가성비 뿐만 아니라 맛까지 잡은 찜닭입니다. 사 먹으면 5만원 찜닭 어남선생은 단돈 만원으로 유명 맛집 비주얼과 맛을 재현합니다. 춘장과 노두유 다 필요 없습니다.    어남선생의 만원찜닭 비법은 노두유대신 짜장가루를 넣습니다. 닭을 먼저 구워서 육즙을 잡아내고 맛을 한층 끌어올립니다. 찜닭의 당면은 자른당면을 손으로 쥐었을 때 이어달리기 바통두께정도면 100g입니다. 4인분 찜닭에 100g 당면이 적당합니다.   매콤한 맛을 내기위해 건고추를 넣는데 종류는 상관없고 매운맛 말린고추면 된다고 합니다... 2024. 6. 23.
편스토랑 류수영 어묵제육 어묵볶음 오뎅볶음 어남선생 천원 레시피 편스토랑 류수영 어묵제육 어남선생 레시피 편스토랑 230회 이제 만원도 비싸다 어남선생표 새로운 레시피 시리즈 출격합니다. 천원 레시피로 천원으로 근사한 메인 메뉴 도전합니다. 제육볶음 보다 맛있는 어묵볶음 어남선생표 '어묵제육' 레시피를 지금부터 만나봅니다.   류수영 어묵제육은 돼지고기가 들어가지 않고도 사막어묵만으로 제윢복음 맛을 낼수있고 눈을감고 먹으면 제육볶음맛이 난다고 합니다. 기름없이 대파를 구워 어묵제육의  단맛과 풍미를 끌어올립니다.    어남선생 어묵제육의 양념은 고춧가루 간장 설탕이 모두 1.5큰술로 동일하게 들어가며 설탕은 타지 않도록 마지막에 넣어줍니다. 제육맛이 나는 어묵제육볶음에 어묵을 처음부터 너무 많이 넣어주면 불어 식감이 떨어지게됩니다.  류수영 어남선생 어묵제육의 비결은.. 2024. 6. 23.
인간극장 울보와 평강공주 포항 강한진 가수꿈 신재협 인간극장 울보와 평강공주 포항 강한진 가수 신재협 2024년 06월 24일(월) ~ 06월 28일(금) 인간극장에서는 포항에 살고있는 강한진씨와 가수의 꿈을 펼치는 신재협씨를 소개한다. ‘평강공주’의 내조로 장군이 된 ‘온달’이 있다면 포항에는 운명의 짝꿍인 강한진 씨(44)를 만나 다시 가수의 꿈을 펼치는 신재협 씨(41)가 있다.  포항의 한 철강회사에서 생산직으로 일하며 다시 가수의 꿈을 펼치기 시작한 재협 씨. 구멍가게를 하는 할머니 손에서 자란 소심한 남자 재협 씨는 부잣집 셋째딸로 곱게 자란 화통한 성격의 아내 한진 씨를 만나 다복한 오 남매의 아빠가 됐다.   불우한 어린 시절을 보낸 남편이 결혼 후엔 다섯 아이를 키우며 일만 하는 모습이 안쓰러웠던 한진 씨. 피아노 전공을 살려 남편이 접었.. 2024. 6. 23.
동네 한 바퀴 동인동 찜갈비 대구팔공갓파이 대구 10미파이 미트파이 봉산문화거리 갓파이 전문점 브런치카페 빵지순례 대구 10미(味)가 파이 속에 담겼다 - 동인동 찜갈비 파이2024년 06월 22일 동네 한 바퀴 제276화에서는 호국보훈의 달 특집으로 숭고하다 그 마음 – 대구광역시편이 소개된다. 고서적 상점과 화랑이 많은 봉산문화거리에 6개월 전 막 자리 잡은 작은 파이 집이 있다.   팔공산 형상을 본떴다는 삼각형 파이 속엔 대구 10미로 유명한 동인동 찜갈비가 들어있는데, 이는 대구 시그니처 디저트 공모전 대상에 빛나는 아이디어라고 한다. 대구 찜갈비파이 전문점정보는 아래에 있습니다.  대구팔공갓파이 예약주문 ▶갓파이주소: 대구광역시 중구 봉산문화길 9연락처: 0507-1420-0731영업시간: 매주 월요일 휴무, 화~일 10:00~20:00, 매주 마지막주는 월, 화 휴무메뉴: 팔공갓파이 오리지날 스테이크 파.. 2024. 6. 22.