극한직업 목포 갈치 주문 먹갈치 갈치잡이 안강망 방식 조업 택배 갈치식당

극한직업 겨울이라 더 특별한 먹갈치와 칡

바다를 은빛 색깔로 물들인, 역대급 풍어 갈치잡이 현장!

가을 제철 생선으로 유명한 갈치가 올해는 가을뿐만 아니라 겨울까지도 풍어 소식이 이어지고 있다. 전라남도 목포의 갈치잡이 어선들은 그물로 갈치를 잡는 ‘안강망’ 방식으로 조업을한다.

 

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닻을 내려 그물을 고정하고 조류의 힘을 이용해서 갈치를 잡는 식이다. 살을 에는 바닷바람을 헤치고, 출항하는 어부들. 흔들리는 배 위에서 추위와 싸워가며 그물을 끌어 올리는데. 그물 가득 들어차 있는 갈치이다.

 

 

 

섬마을식당 (갈치 식당)

주소: 전남 목포시 용당로 316

연락처:  061-277-9695

 

그 양이 배 안을 꽉 채울 정도. 갈치는 신선도를 위해 빠르게 선별해야 하기 때문에, 선장까지 발 벗고 나서 작업을 하는데도 선별에만 꼬박 3~4시간이 걸릴 정도로 많이 잡혔다.

 

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한겨울 칼바람을 이겨내며, 하루에도 수십 번 그물을 올렸다 내리기를 반복하며 작업하는 갈치잡이 어부들을 만나본다.

 

 

극한직업 양구 시래기 덕장 말린시래기 공장 주문 택배 문의

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