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먹거리

생활의달인 강북수제버거 TOP2 대흥동수제버거 서우석달인

by ★#■#○#☆ 2024. 10. 21.

생활의 달인 강북수제버거 TOP2 대흥동수제버거 서우석달인

2024년 10월 21일 생활의 달인에서는 강북수제버거 TOP2 김병욱달인과 서우석달인을 소개한다. 글로벌 프랜차이즈로 자신만의 특색 있는 요리를 만드는 수제버거달인으로 대흥동에 위치한 테네버거를 찾아간다. 

 

생활의달인-대흥동수제버거
생활의달인-대흥동수제버거

 

테네버거는 미국샌프란시스코 GGU호텔메니지먼트 레스토랑 비즈니스를 수료후 국외 여러 미슐랭 레스토라오가 국내 유명버거집 셰프로 근무한 대표가 정통 프리미엄급 버거를 선보이기 위해 런칭한 브랜드이다.

 

 

생활의달인 테네버거예약

 

 

강북수제버거 TOP2 대흥동수제버거 서우석달인 정보는 아래에 있습니다. 

 

 

 

▶테네버거

주소: 서울 마포구 백범로16안길19 1층

연락처: 0507-1416-0244

메뉴: 슈림프프라이즈, 윙봉스위트칠리, 칠리치즈덕, 칠리치즈프라이,B.LT치아바타, 머스타드클래식버거,고르곤졸라버거, 하와이안버거, 치즈수제버거, 베이컨치즈수제버거, 해쉬피쉬수제버거,테네트리플버거

 

 

 

서울 대흥동에서 맛좋기로 소문난 버거집으로 패티를 직접 만드는 것은 당연하며 진정한 수제버거라면 빵도 직접만들어야 한다고 생각하는 서우석달인이다.

 

생활의달인-대흥동수제버거
생활의달인-대흥동수제버거

 

미국 유명 조리학교를 졸업하고 해외의 미쉐린 선정 레스토랑에서 근무하며 바닥부터 시작했고 제빵과 요리까지 모두 섭렵한 달인이 만든 100% 수제 햄버거는 단연 최고이다.

 

생활의달인-대흥동수제버거
생활의달인-대흥동수제버거

좋은 맛은 좋은 재료에서 시작함을 알기에 원가가 높아지더라도 퀄리티에 있어서 타협하지 않는 테네버거의 원칙이며 제빵전공이었던 경력으로 유명 버거집의 번을 총괄하여 생산한 이력답게 매일 갓구운 부드럽고 촉촉한 풍미있는 버거번을 굽는다.

 

생활의달인-대흥동수제버거
생활의달인-대흥동수제버거

 

물론 100% 청정지역 호주산 소고기를 직접 갈아 힘줄과 기름을 제거하고 손질한 육즙이 살아 있는 두툼한 패티와 매일 신선한 야채를 공수해 손많이 가는 공정을 마다치 않고 만들고 있다. 

 

생활의달인-대흥동수제버거
생활의달인-대흥동수제버거

 

오늘 버거에 진심인 강북 수제버거 달인 TOP2 클래식햄버거가게와 테네버거를만나본다.

 

생활의 달인 강북수제버거 TOP2 공덕동 마포수제햄버거 서우석달인 가게 어디

 

생활의 달인 강북수제버거 TOP2 공덕동 마포수제햄버거 서우석달인 가게 어디

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