생활의 달인 마포 3대 에그타르트 박태준 달인 사브레 프랑스식 에그타르트 플랑 전문점 어디

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생활의 달인 마포 3대 에그타르트 박태준 달인 사브레 프랑스식 에그타르트 전문점 

7월 22일 생활의 달인에서는 마포에 위치한 3대 에그타르트 박태준 달인이 소개된다. 이번에는 마포구에 있는 한 에그타르트 전문점이다.

 

생활의달인-마포-3대에그타르트-박태준달인

 

프랑스인 친구의 어머니가 만든 프랑스식 에그타르트 ‘플랑’을 먹고 그 맛에 반해 프랑스 유학까지 다녀왔다는 달인이다.

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▶플랑

주소: 서울 마포구 와우산로11길9-8 102호

연락처: 0507-1359-9402

 

 

 

 

프랑스식 에그타르트의 특징은 바로 차갑게 냉장 보관한 상태로 먹어야 한다는 점이다. 낮은 온도에서 숙성해 더욱 꾸덕꾸덕한 크림은 입안이 황홀할 지경이다.

 

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또 다른 특징은 타르트 부분이 파이가 아닌 사브레로 만들어져 있어 한입 베어 물면 사르르 올라오는 버터의 풍미가 입안을 황홀하게 해준단다.

 

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스마트스토어 주문도 가능하며 맛에 진심인 사장님은 많은 사람들이 제대로된 맛을 봤으면 하는 마음으로 합리적인 가격에 말도안되는 퀄리티의 플랑을 만들어 제공한다고 합니다.

 

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맛의 핵심이 되는 3가지 재료는 최고급 바닐라빈으로 유명한 진짜 마다가스카르산 바닐라빈 전 세계의 쉐프들이 즐겨 사용하는 엘레비흐사의 생크림 유제품으로 유명한 프랑스 브르타뉴지역의 버터만 사용합니다.

 

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플랑 4구 에코패키지는 14500원에 플랑 4구 기본패키지의 할인가로 이용할수 있으며 기본패키지 4구는 15200원에 가벼운 선물용, 답례품용으로 좋은 패키지입니다.

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플랑FLAN은 3800원에 찐 마다가스카르 바닐라빈 프랑스 브르타뉴지역 버터를 아낌없이 넣어 만든 플랑에그타르트입니다.  지금까지 생활의달인 마포3대 에크타르트 박태준달인 플랑가게정보였습니다.

 

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