생활의 달인 수도권 5대 스콘 종로 염예슬달인 송파 홍차스콘 일산 스콘전문점 어디

생활의 달인 수도권 5대 스콘

생활의 달인에서는 겉은 단단하고 거칠지만 속은 부드럽고 촉촉해 겉과 속의 대비가 매력적인 디저트, 스콘을 소개한다. 

생활의달인-수도권5대스콘

 

커피나 차와 곁들이면 환상적인 궁합을 자랑하는 티푸드이지만, 스콘이라고 해서 다 같은 스콘이 아니다. 맛과 모양, 풍미가 다양한 수도권 최고 스콘 맛집을 방문해본다.

생활의달인 종로 구움과자 전문점 염예슬달인 정보는 아래에 있습니다. 

 

 

▶온혜화

주소: 서울 종로구 대학로12길80 1층

연락처: 0507-1304-4121

 

생활의달인-수도권5대스콘

먼저 만나볼 곳은 서울 종로구에 위치한 한 구움 과자 전문점이다. 이곳은 스콘을 사기 위한 웨이팅 행렬로 연일 문전성시를 이루는 가게인데. 올해로 스콘 가게 연 지 6년 차라는 염예슬 달인은 취미로 만들던 스콘에 빠져 미국 유학까지 포기하고 전문적으로 제과를 배웠다.

 

생활의달인-수도권5대스콘

 

달인이 스콘을 만들 때 가장 중요하게 생각하는 건 바로 온도와 시간! 버터가 녹기 전 최대한 빨리 반죽해야 달인표 스콘의 모양과 식감을 유지할 수 있다는데. 달인의 시간과 노력, 정성이 듬뿍 담긴 스콘을 만나본다.

서울 송파구에 위치한 두 번째 스콘 맛집 정보는 아래에 있습니다. 

 

 

▷콰이어트크림티

주소: 서울 송파구 삼전로12길7

연락처: 02-6402-0228

 

생활의 달인 3대 에그타르트 김민호 달인 영등포 포르투갈식 에그타르트 전문점 어디

생활의 달인 3대 에그타르트 김민호 달인 영등포 포르투갈식 에그타르트 전문점 어디

 

 

모녀가 운영하는 이곳은 홍차와 스콘을 전문으로 하는 카페이다. 기본적으로 살짝 단단하지만 부드럽고 보슬거리는 식감이 특징인 오현경 달인표 스콘이다.

 

생활의달인-수도권5대스콘

 

유기농 밀가루와 유기농 원당, 프랑스 고메 버터와 국내산 천일염 등 몸에 좋은 건강한 재료를 사용하는 것이 맛의 비결이라고. 잼과 클로티드 크림을 얹어 먹으면 더욱 맛있다는 달인표 스콘을 직접 맛본다.

일산 스콘전문점 베이커리 카페 정보는 아래에 있습니다. 

 

 

 

▷옐로스콘

주소: 경기 고양시 일산동구 강송로125번길37-2 1층

연락처: 0507-1308-5880

 

생활의 달인 마포 3대 에그타르트 박태준 달인 사브레 프랑스식 에그타르트 플랑 전문점 어디

생활의 달인 마포 3대 에그타르트 박태준 달인 사브레 프랑스식 에그타르트 플랑 전문점 어디

스콘만 전문적으로 다루는 일산의 한 베이커리 카페. 플레인 스콘뿐만 아니라 치즈, 말차, 무화과까지! 다양한 종류의 스콘들을 한자리에서 맛볼 수 있다.

 

생활의달인-수도권5대스콘

 

무엇보다 가장 큰 특징은 이 집 플레인 스콘은 여느 스콘과는 달리 세모난 형태를 띠고 있다는 것! 기존의 동그란 형태는 성형하기 편하고 골고루 익는다는 장점이 있지만 달인표의 스콘은 모서리 부분의 바삭한 식감을 살리기 위해 일부러 세모난 모양을 고집하고 있다.

 

생활의달인-수도권5대스콘

 

스콘 전문점을 낸 지 9년 차, 스콘 마니아들 사이에서 인생 스콘이라 불리고 있다는 차재호, 김진아 스콘 부부 달인을 만나본다.

 

생활의달인-수도권5대스콘

강남 스콘 맛집 정보는 아래에 있습니다. 

 

 

▶윌비스콘

주소: 서울 강남구 강남대로158길26 M스페이스빌딩1층101호

연락처: 0507-1492-0225

 

생활의달인-수도권5대스콘

 

이 밖에도 스콘 열풍으로 대한민국을 뜨겁게 달군 종로구의 스콘 전문점과 강남을 대표하는 스콘 맛집 등을 만나봅니다. 

 

생활의달인 콩나물비빔국수 은둔식달 박선자 달인 해물전 비빔국수 광진구 중곡 맛집

생활의달인 콩나물비빔국수 은둔식달 박선자 달인 해물전 비빔국수 광진구 중곡 맛집

 

생활의 달인 대전 3대 에그타르트 정은진달인 르꼬르동블루 에그타르트 덩드레스 전문점 어디

생활의 달인 대전 3대 에그타르트 정은진달인 르꼬르동블루 에그타르트 덩드레스 전문점 어디