생활의 달인 치즈케이크 달인
2024년 4월 1일 생활의 달인에서는 영등포에 위치한 치즈케이크 달인을 만나러갑니다. 유명 백화점과 팝업 계약이 줄줄이 잡혀 있다는 핫한 치즈케이크 가게입니다. 버터와 밀가루는 들어가지 않는 치즈함유량이 높여 담백하고 진한 맛을 자랑합니다.
버터와 밀가루가 들어가지 않아 먹고난 후에 속이 편한 것이 특징입니다. 호주 레스토랑에서 유학하며 양식을 전문했던 달인은 치즈케이크의 맛에 눈을 떠 한국에서도 진한 치즈케이크의 맛을 알리고자 부단한 노력을 해왔다고 합니다.
영등포 치즈케이크 달인 예약정보는 아래에 있습니다.
생활의 달인 치즈케이크 달인 정보는 아래에 있습니다.
▶진켈란젤로
주소: 서울 영등포구 국회대로 29길 14 1층
연락처: 010-5559-4690
영업시간: 목-화 11:00-19:00 매주 수요일 정기휴무
치즈의 풍미는 살리되 대중적인 맛을 맞추기 위해 3가지 종류의 치즈를 섞어가며 연구한 끝에 식감은 아이스크림처럼 사르르 부드럽게 녹고 그어떤 치즈케이크보다 진하고 맛있는 달인의 치즈케이크입니다.
보냉박스는 1호 2천원이며 최대 6조각까지 가능합니다. 2호는 3천원에 최대 9조각까지 가능한 박스입니다.
조각케이크 6500원입니다. 홀케이크 1호 1가지 4가지 맛 선택가능합니다. 최소 하루 전 예약해주세요. 25300원이 홀케이크 1호입니다.
홀케이크 2호는 49600원으로 1호의 두배 사이즈로 5-6인이 드시기 좋습니다. 최소 하루전 예약해 줘야합니다. 진켈란젤로는 오직 한명만 만들고 있고 케이크의 텍스쳐 유지를 위해 모든 공정이 기계를 거치지 않고 수작업으로 진행되고 있습니다.
6월부터 신 메뉴를 포함하여 개수가 많아지면서 퀄리티 유지를 위해 매주 수요일 목요일 이틀간 휴무를 갖는다고 합니다. 운영시간도 토, 일 9시-5시 이며 월, 화, 금 11시~7시로 변경되어 운영하니 참고 하면 좋을 듯 합니다.
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