식객 허영만의 백반기행 문경 미나리삼겹살 미나리볶음밥 산북 단산미나리
식객 허영만의 백반기행에서는 맛의 고개를 넘다 경북 문경 밥상편으로 경상복도 문경 산북면에 위치한 미나리삼겹살 맛집을 찾아갑니다. 현재 제철을 맞아 더욱 바쁜 식당입니다.
문경 산북 단산 미나리 농장 탐방에서 전해진 약돌돼지 삼겹살은 많은사람들이 찾는 유명한 맛집입니다.
문경 산북면 미나리 삼겹살 맛집 정보는 아래에 있습니다.
▶단산미나리
주소: 경북 문경시 산북면 석봉길 86
연락처: 010-3095-3068
영업시간: 매일 11:30~20:00
문경 산북면에 위치한 미나리삼겹살 맛집은 제철 미나리와 문경 약돌돼지 삼겹살의 환상조합을 만끽할수 있습니다.
살짝 익힌 미나리는 아삭함과 단맛이 매력이며 푹 익히면 돼지기름을 먹어서 고소함이 배가 되어 또 다른맛으로 맛있다고 합니다.
미나리와 삼겹살은 미나리 향이 고소한 돼지고기와 합쳐져 맛이 한층 깊어지고 미나리볶음밥은 밥, 김치 김가루가 미나리와 삼겹살과 어우러지면서 맛을 돋워 최고의 궁합을 보여줍니다. 홍준영 사장은 미나리의 제철 시기를 12월 말부터 5월까지라고 설명했습니다.
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