식객 허영만의 백반기행 산청밥상 닭구이 숯불닭갈비구이 계곡 옆 40년전통 닭구이 맛집

식객 허영만의 백반기행 산청밥상 닭구이 숯불닭갈비구이 계곡 옆 40년전통 닭구이 맛집

2024년 3월 31일 식객 허영만의 백반기행에서는 만능돌 가수 츄와 함께 경상남도 산청으로 밥상기행을 떠납니다. 평소 샐러드를 즐겨 먹으면 1일 이식이 습관이라는 츄는 산청의 푸짐한 한상에 연신 감탄합니다.

 

식객허영만의백반기행-산청밥상-닭구이

 

산청밥상으로 40년 전통 계곡 옆 닭갈비 닭구이집은 숯불닭갈비 구이 전문점으로 직화 숯불에 구어먹고 식당 창 밖으로는 지리산 계곡 전망이 멋진 닭갈비집으로 지리산의 봄 산청밥상의 주인공은 지리산 거림가든입니다.

 

 

40년 전통 계곡 옆 숯불닭갈비집

▶지리산 거림가든

주소: 경남 산청군 시천면 세석길 203

연락처: 055-972-1187

대표메뉴: 숯불닭갈비, 토종닭백숙, 산채비빔밥, 된장찌개, 도토리묵, 파전 등

 

 

직접 담근 고추장과 꿀로 만든 양념구이로 40년 전통의 숯불닭갈비 전문점입니다. 소금구이도 맛있는데 소금구이는 소금 후추 참기름 으로만 양념이 되어 있는 닭갈비입니다.

 

식객허영만의백반기행-산청밥상-닭구이

 

양념구이는 은은하고 깊은단맛의 양념장으로 중독적이며 소금구이는 본연의 닭구이 맛으로 쫀득쫀득하며 담백합니다.

 

식객허영만의백반기행-산청밥상-닭구이

 

도토리묵은 직접 도토리를 주워서 묵을 만든 것으로 양념과 함께어우러져 더욱 맛있습니다. 숯불닭갈비 맛집이지만 같이 나오는 밑반찬이 푸짐하며 진짜 맛있습니다.

 

식객허영만의백반기행-산청밥상-닭구이

 

소금구이와 양념구이를 맛볼 때 직접 구어먹기 때문에 연기가 많이 날수 있는데 환기가 너무 잘되어서 눈이 맵지 않고 좋았습니다. 소금구이 양념구이 반반으로 주문도 가능하며 묵사발도 추천합니다.

 

식객 허영만의 백반기행 산청홍화밥상 나물비빔밥 산채비빔밥 정식 약초전

식객 허영만의 백반기행 산청홍화밥상 나물비빔밥 산채비빔밥 정식 약초전

 

식객 허영만의 백반기행 산청 흑돼지 삼겹살 항정살 묵은지 36년전통 흑돼지전문점 맛집

식객 허영만의 백반기행 산청 흑돼지 삼겹살 항정살 묵은지 36년전통 흑돼지전문점 맛집