식객 허영만의 백반기행 포항 청곰탕 홍국밥 바다 밥상 장동윤 편

이번주 6월22일 식객 허영만의 백반기행 포항2 바다 밥상은 소년미 넘치는 늦깍이 배우 장동윤과 함께했습니다.

맛이 오아시스 포항밥상은 거칠고 순박한 맛의 청곰탕맛집을 소개했습니다. 단출하게 기본반찬이 4가지가 나오는데 멜론장아찌와 참나물무침과 깍두기 김치 고추 쌈장이 나옵니다.

청곰탕은 하루에 100인분 한정판매로 청곰탕 가격은 9,000원에 공기밥 포함이며, 홍국밥은 8,000원입니다.

맑게 우린 돼지고기육수를 바탕으로 고기를 얇게 썰어서 수북하게 쌇아주며 맑고 청아한 국물아 깔끔합니다.

고기가 종잇장처럼 얇고 쫄깃한 식감에 비계와 고기의 비율이 적당히 맛있습니다.

속에는 밥이 말아져 있는데 너무 불거나 무르지 않고 적당하게 국물이 스며들어 곰탕에 말아져 나옵니다.

넉넉한 고기를 밥 위에 올려서 먹으면 질리지 않고 먹을수 있으며 홍국밥은 경상도의 맛 칼칼한 빨간 소고기뭇국 얼큰한 국밥입니다.

옛날 백반기행 포항 시장에서 투박하게 재료를 때려넣고 오랫동안 끓여낸 장터국밥같은 비주얼입니다. 청곰탕과 달리 투박하게 썰어넣은 돼지고기가 다릅니다.

지금까지 식객 허영만의 백반기행 포항 청곰탕 홍국밥 맛집 온정가 가게정보였습니다.

식객 허영만의 백반기행 포항 꽁치추어탕 꽁치다대기추어탕 꽁치물회 오늘 6월2일 에서는 종횡무진 용감한 배우 장동윤과 함께 바다내음 가득한 경북 포항 밥상을 찾아 떠납니다. 장동윤은 전

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