알토란 궁갈비찜 씹고 뜯고 맛보는 갈비 한 상 궁 셰프의 레시피
2024년 10월 06일 알토란 510회에서는 뼈대 있는 맛 씹고 뜯는 갈비 한 상으로 전 국민이 사랑하는 맛,구워도 쪄도 끓여도 맛있는 만능 식재료 갈비를 소개한다. 궁셰프의 돼지 목살로 만든 일품 가성비 요리로 모든 갈비를 섭렵한 알토란표 갈비의 모든 것 대공개한다.
10분 완성 일품요리 궁셰프 이상민의 궁갈비찜으로 전자레인지와 자투리 고기 200% 활용해 10분 만에 만드는 갈비찜을 만든다. 갈비찜은 어렵고 오래 걸린다는 편견을 깰 궁갈비찜 레시피를 만나본다.
▶알토란 이상민 궁갈비찜 기본 재료
돼지 목살 400g, 대파 반 대, 청양고추 1개
▷알토란 이상민 궁갈비찜 양념 재료
진간장 반 컵, 맛술 반 컵, 콜라 1컵
알토란 연탄닭갈비 대박집 하루판매량 400인분 27년전통 닭갈비 김희순 신요섭 식당 어디
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알토란 이상민 궁갈비찜 조리 과정
1. 목살 400g을 먹기 좋은 크기로 썰어 포크로 찌르고, 전자레인지용 용기에 담는다.
2. 목살에 진간장과 맛술 각 반 컵, 콜라 1컵을 넣고 대파와 청양고추를 가위로 어슷 썰어 넣는다.
3. 랩으로 용기를 감싼 뒤, 포크로 구멍을 내고 전자레인지에 10분 돌려 마무리한다.
지금까지 알토란 궁갈비찜 씹고 뜯고 맛보는 갈비 한 상 궁 셰프의 레시피 정보였습니다.
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