알토란 삼겹어묵찌개 전성애 레시피

알토란 삼겹어묵찌개 엄마의 손맛 한 상 전성애 배우 레시피

따로 육수를 내지 않아도 깊은 맛이 일품인 개운하고 칼칼한 삼겹어묵찌개입니다. 흔한 재료로 만드는 깊은 맛으로 전성애 배우의 삼겹어묵찌개를 소개합니다.

2024년 3월 31일 탐나는 맛 알토란 483회에서는 우리 집 비밀 레시피 엄마의 손맛 한 상이 소개됩니다. 세상에서 가장 깊은 맛인 엄마의 손맛을 보여주기 위해 각 분야 최고 손맛 엄마들이 뭉쳤습니다.

달콤·살벌 카리스마 셰프 엄마 정지선과 자타공인 집밥의 여왕, 배우 엄마 전성애의 집안 대대로 내려오는 비밀 레시피 알토란에서 공개합니다.

알토란 전성애 삼겹어묵찌개 기본 재료

삼겹살 1근(600g), 두부 1모, 사각 부산어묵 5장, 양파 반 개, 대파 1대, 청양고추 2개, 물 1.5L

알토란 전성애 삼겹어묵찌개 양념장 재료

고추장 2큰술, 된장 반 큰술, 다진 마늘 반 큰술, 소금 약간

1. 삼겹살 1근을 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 5분간 데친 뒤, 데친 물은 버린다.

2. 물 3L에 고추장 2큰술과 된장 반 큰술을 풀고 데친 삼겹살을 넣어 끓인다.

3. 두부 1모와 사각 어묵 5장, 양파 반 개는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파 1대와 청양고추 3개는 어슷 썬다.

4. 삼겹살이 익으면 썰어둔 두부와 어묵, 대파, 양파, 청양고추를 넣고 5분 더 끓인다

5. 소금으로 간을 맞춰 마무리한다.

지금까지 알토란 삼겹어묵찌개 엄마의 손맛 한 상 전성애 배우 레시피 정보였습니다.

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