알토란 이상민 버섯한입스테이크 궁셰프 레시피

알토란 버섯한입스테이크 면역력 키우는 버섯 밥상 궁 셰프의 레시피

2024년 8월 25일 ‘알토란 맛 맛 맛’ 504회에서는 면역력 키우는버섯 밥상을 소개한다.  초간단 완성으로 가성비 파티 요리 궁셰프 이상민의 버섯한입스테이크입니다. 단돈7천 원으로 만드는 일품요리 대공개입니다.

 

알토란-이상민-버섯한입스테이크

 

고기같은 식감은 물론 여심저격 비주얼까지 맛과 건강,분위기까지 챙기는 버섯한입스테이크입니다.

 

 

 

▶알토란 이상민 버섯한입스테이크 기본 재료

양송이버섯 12개, 메추리알 12개, 소금, 후추, 통마늘 10알, 청양고추 2개, 올리브유 150mL, 깻잎 1장

 

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알토란 이상민 버섯한입스테이크 만드는 방법

1.칼로 양송이버섯의 기둥을 도려내고, 통마늘10알은 저미고,청양고추2개는 송송 썬다.

 

알토란-이상민-버섯한입스테이크

 

2.버섯의 기둥을 뺀 자리에 잘게 저민 버섯 기둥과 메추리알을1알씩 넣는다.

 

알토란-이상민-버섯한입스테이크

 

3.팬에 올리브오일150mL를 넣고,끓으면 썰어 둔 마늘과 청양고추를 넣고 볶다가 소금과 후추로 간 한다.

 

알토란-이상민-버섯한입스테이크

 

4.메추리알 넣은 양송이를 넣고 뚜껑을 닫아 약불에서 익힌 뒤, 소금과 후추로 간하고 깻잎을 잘게 다져 위에 뿌리며 마무리한다.

 

알토란-이상민-버섯한입스테이크

 

지금까지 알토란 버섯한입스테이크 면역력 키우는 버섯 밥상 궁 셰프의 레시피정보였습니다.

 

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