한국기행 춘천 최고(最古)의 햄버거집
8월29일(목) 대표 패스트푸드,햄버거 간단하게 끼니를 해결하기 좋아 전세계적으로 많은 사랑을 받고 있다.
우리나라에도 수많은 햄버거 브랜드가 자리 잡고 있지만 그들과 다르게 모든 걸 직접 만든다는 국내 최초의 수제 햄버거집을 찾아가 봤다.
춘천 3대째 수제 햄버거 가게 정보는 아래에 있습니다.
▶라모스버거
주소: 강원 춘천시 옛경춘로 835
연락처: 0507-1402-0006
메뉴: 육즙가득 라모스버거, 270도씨로 녹여낸 뉴욕치즈의 여신, 10만개 이상 팔린 BBQ향 가득 나고야버거
1969년강원도 춘천 미군 부대의 총괄 셰프였던 외할아버지가 수제 햄버거 가게를 열었고 어머니를 거쳐 지금은3대째 구희석 씨가 운영 중이다.
할아버지 때부터 빵,패티,감자튀김 등을 직접 만드는 건 동일하지만 본인의 개성을 더한 다양한 메뉴를 선보이고 있다.
공지천 앞에 자리 잡은 햄버거 가게는 옛날부터 춘천의 데이트 명소로 유명했다는데 젊은 시절의 추억을 회상하며 가게를 찾는 단골들이 많단다. 남녀노소 가리지 않고 모두의 입맛을 사로잡은 수제 햄버거집의 비법을 파헤쳐 보자.
2024년 8월 26일(월) ~ 8월 30일(금) 한국기행 767편에서는대를 이어 합니다가 소개됩니다. 가장 가까이에서 지켜봐 왔던 부모님의 직업 속에서 자신의 길을 발견하고 꿈을 펼치며 나아가는 이들이 있다.
춘천 3대째 수제 햄버거 가게 정보는 아래에 있습니다.
적게 일하고 많이 버는 게 최고라고 말하는 세상에서 일에 대한 자긍심과 확신이 없으면 대를 이어 나가기란 쉽지 않은 일 그럼에도 불구하고 가업을 잇는 이유는 무엇일까? 다양한 곳,각기 다른 분야에서 대를 이어 나가고 있는 이들을 만나러 떠나 보자.
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