편스토랑 185 류수영 눈꽃만두 어남선생 레시피
편스토랑 185회 쉰 아홉 번째 주제는 생각만 해도 술이 술술 들어가는 '안주'입니다. 김치전 단돈 1800원이면 OK! 컵라면으로 만드는 어남편의 초간단 김치전부터 스트레스 확 풀리는 매콤한 그 맛입니다. 이 레시피면 평생 떡볶이 걱정 끝! 집에서 할 수 있는 최고의 떡볶이 레시피 여기에 떡볶이와 찰떡궁합 겉바속촉의 정석 눈꽃만두까지! 믿고 먹는 어남선생표 특급 레시피 전격 공개합니다.
▶류수영 눈꽃만두 요리 재료
냉동만두, 밀가루 1T, 참기름, 소금 한 꼬집, 물 150ml, 식용유
※ 프라이팬에 맞는 뚜껑이 반드시 필요합니다!
▶류수영 눈꽃만두 만드는 법
1. 물 150ml에 밀가루 1T, 소금 한 꼬집을 넣고 섞는다.
2. 마른 팬에 냉동만두를 꽃처럼 동그랗게 올린 뒤, 식용유를 가운데에 2바퀴, 바깥에 1바퀴 두르고 뚜껑 덮어 중불에서 3분 정도 굽는다.
※ 열기를 가두기 위해서는 뚜껑이 반드시 필요합니다!
3. 1의 밀가루 물을 붓고 뚜껑을 덮는다.
※ 확 부으면 기름에 튈 수 있으니 천천히 부어주세요!
4. 4~5분 정도 지나 타닥타닥 소리가 나면 뚜껑을 열고 약불로 줄여 수분을 날린다.
※ 물 끓는 소리가 타닥타닥 소리로 바뀌면 됩니다!
5. 가장자리에 참기름을 약간 둘러준 뒤, 바삭한 면이 위로 올라오도록 그릇을 이용해 뒤집어서 담아주면 완성된다.
※ 완성된 눈꽃만두는 떡볶이와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다!
지금까지 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 눈꽃만두 레시피였습니다.
편스토랑 류수영 컵라면 김치전 어남선생 레시피
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