편스토랑 이정현 두반장제육볶음 레시피
너무 바빠서 정작 본인 건강을 못 챙기는 낭만닥터 자기님을 위해 매일 도시락을 싸는 만능여신 이정현입니다. 밥거르는 자기님을 위해 아침도시락 점심도시락을 챙겨주는 이정현입니다. 이정현이 만들면 제육볶음도 다르다! 직장인의 소울푸드 제육볶음에 두반장을 넣어 특식으로 대변신합니다.
2024년 3월 29일 신상출시 편스토랑 218회에서는 MZ부터 중장년 세대까지 모두의 행복한 끼니를 위해 시작된 모두의 한 끼 연간 프로젝트가 시작됩니다.
오늘 점심 뭐 먹지? 현대인들의 최대 고민 타파를 위한 예순아홉 번째 주제는 모두의 점심으로 다양한 음식을 고퀄리티로 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 모두의 점심 1호 메뉴를 만나봅니다.만능여신 직접 챙기는 삼시세끼 레시피를 지금부터 만나러갑니다.
▶편스토랑 이정현 두반장제육볶음 요리 재료
돼지고기 앞다리살 300g, 다진 생강 1t, 청주 1T, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 마늘종 2대
▷편스토랑 이정현 두반장제육볶음 양념장
만능간장 4T, 고춧가루 5T, 설탕 3T, 참기름 1.5T, 두반장 2.5T, 통깨 약간
※ 정현표 만능간장 레시피는 아래글을 참조해 주세요.
만능간장 대신 양조간장 1T, 설탕 1T, 물 6T를 섞어 활용 가능합니다.
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편스토랑 이정현 두반장제육볶음 만드는 법
▶편스토랑 이정현 두반장제육볶음 재료 준비
1. 양파, 대파, 마늘종은 큼지막하게 잘라준다.
2. 생강은 잘게 채썰어준다.
3. 돼지고기에 다진 생강 1t, 청주 1T를 넣고 조물조물 섞어둔다.
4. 만능간장 4T, 고춧가루 5T, 설탕 3T, 참기름 1.5T, 두반장 2.5T, 통깨 약간을 섞어 양념장을 만든다.
5. 돼지고기에 양념장, 채소를 넣고 버무려 10분 정도 재워둔다.
편스토랑 이정현 두반장제육볶음 만들기
1. 달군 팬에 기름을 살짝 두르고 재운 고기를 넣은 후 중약불에 골고루 익혀준다. 이때 불이 너무 강하면 소스가 탈 수 있다.
2. 그릇에 제육볶음을 담고 채 썬 생강을 올려주면 완성된다.
지금까지 신상출시 편스토랑 이정현 두반장제육볶음 레시피 정보였습니다.
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