편스토랑 이정현 새우계란말이 레시피
너무 바빠서 정작 본인 건강을 못 챙기는 낭만닥터 자기님을 위해 매일 도시락을 싸는 만능여신 이정현입니다. 봄 향기 솔솔 나는 냉이밥과 새우를 품은 달걀말이까지 만나봅니다. 만능여신 직접 챙기는 삼시세끼 레시피를 지금부터 만나러갑니다.
2024년 3월 29일 신상출시 편스토랑 218회에서는 MZ부터 중장년 세대까지 모두의 행복한 끼니를 위해 시작된 모두의 한 끼 연간 프로젝트가 시작됩니다.
오늘 점심 뭐 먹지? 현대인들의 최대 고민 타파를 위한 예순아홉 번째 주제는 모두의 점심으로 다양한 음식을 고퀄리티로 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 모두의 점심 1호 메뉴를 만나봅니다.
▶편스토랑 이정현 새우계란말이 요리 재료
계란 4개, 냉동새우 100g, 물 3T, 대파 1대, 설탕 1/2T, 소금 한 꼬집, 청주 1T, 만능육수 3T
이때 만능육수를 넣으면 감칠맛이 더욱 좋아지지만 간편하게 하기 위해서 물을 사용하셔도 좋습니다.
편스토랑 이정현 새우계란말이 만드는 법
▷편스토랑 이정현 새우계란말이 재료 준비
1. 내열 용기에 새우와 물 3T를 넣고 전자레인지에 1분 30초 정도 돌려 해동해준다.
2. 대파는 길게 채썰어준다.
3. 계란 4개를 푼 뒤 체에 3번 걸러 식감이 부드럽게 만들어준다.
4. 계란물에 설탕 1/2T, 소금 한 꼬집, 만능육수 3T를 넣어준다.
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▶편스토랑 이정현 새우계란말이 만들기
1. 달군 네모 팬에 기름 코팅을 한 뒤 계란물을 얇게 펴주고 살짝 익혀준다.
2. 밑면이 어느 정도 익었을 때 새우와 채 썬 대파를 일직선으로 넣고 모양을 잡으며 말아준다.
3. 새우가 튀어나오지 않게 조심스럽게 잘라주면 완성된다.
지금까지 신상출시 편스토랑 이정현 새우계란말이 레시피 정보였습니다.
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