편스토랑 이정현 냉이된장프라이팬밥 레시피
2024년 3월 29일 신상출시 편스토랑 218회에서는 MZ부터 중장년 세대까지 모두의 행복한 끼니를 위해 시작된 모두의 한 끼 연간 프로젝트가 시작됩니다.
오늘 점심 뭐 먹지? 현대인들의 최대 고민 타파를 위한 예순아홉 번째 주제는 모두의 점심으로 다양한 음식을 고퀄리티로 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 모두의 점심 1호 메뉴를 만나봅니다. 너무 바빠서 정작 본인 건강을 못 챙기는 낭만닥터 자기님을 위해 매일 도시락을 싸는 만능여신 이정현입니다.
밥거리는 자기님을 위해 아침도시락 점심도시락을 챙겨주는 이정현입니다. 밥은 된장프라이팬밥으로 10분만에 뚝딱 완성됩니다. 봄 향기 솔솔 나는 냉이밥과 새우를 품은 달걀말이까지 만나봅니다. 만능여신 직접 챙기는 삼시세끼 레시피를 지금부터 만나러갑니다.
▶편스토랑 이정현 냉이된장프라이팬밥 요리 재료
쌀 100g, 양파 1/4개, 냉이 15g, 만능육수 약 150ml, 된장 1/2T
[정현표 만능육수]
멸치 1줌, 건새우 1줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 건표고버섯 1개, 다시마 2장
만능육수를 넣으면 감칠맛이 더욱 좋아지지만 간편하게 하기 위해서 물을 사용하셔도 좋습니다!
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편스토랑 이정현 냉이된장프라이팬밥 만드는 법
▶편스토랑 정현표 만능육수 만들기
1. 끓는 물에 내장을 제거한 멸치 1줌, 건새우 1줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 건표고버섯 1개, 다시마 2장을 넣고 약 30분 동안 푹 끓여준다. 이때 중간중간 물을 보충해준다.
2. 재료들을 건져주면 완성된다.
▶편스토랑 이정현 냉이된장프라이팬밥 재료 준비
1. 쌀은 30분 정도 불린 후 물기를 뺀다.
2. 양파는 잘게 다진다
3. 냉이는 깨끗하게 손질한다.
▷편스토랑 이정현 냉이된장프라이팬밥 만들기
1. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 양파 1T와 불린 쌀을 넣고 볶는다.
2. 팬에 만능육수 150ml, 된장 1/2T를 넣고 골고루 풀어준다.
3. 뚜껑을 덮고 중약불에서 6분간 밥을 해준다.
4. 불을 끈 뒤, 냉이를 먹기 좋게 잘라서 올려준다.
5. 뚜껑을 덮고 5분간 뜸을 들여주면 완성된다.
지금까지 신상출시 편스토랑 이정현의 바쁜 자기님을 위한 10분완성 간편도시락 냉이된장프라이팬밥 레시피정보였습니다.
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