편스토랑 이정현 마늘청 돼지고기볶음 레시피
이번주 신상출시 편스토랑 198회에서 이정현은 만능 여신 답게 한식 요리에 활용 가능한 한식 만능청 마늘청과 고추청 간단하게 만드는 방법을 소개했습니다. 간단하게 만든 만능청인 고추청을 활용한 멸치볶음과 감자채볶음 만드는 방법을 알려드렸습니다. 지금부터는 마늘청을 활용한 앞다리살로 만든 돼지고기볶음 레시피를 알려드립니다.
편스토랑 이정현 마늘청 돼지고기볶음은 얇게 썬 돼지고기 앞다리살을 마늘청, 간장, 청주, 다진 생강 등으로 만든 양념장에 바로 구워 먹을수 있어 간단하고 맛있는것이 특징입니다.
이정현의 만능청 마늘청 돼지고기볶음은 마늘청과 돼지고기 앞다리의 기름이 섞여 달콤하고 알싸한 감칠맛이 폭발합니다.
편스토랑 이정현 마늘청 고추청 만능청 레시피 청양고추청
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편스토랑 이정현 마늘청 고추청 만능청 레시피 이번주 신상출시 편스토랑 198회에서 이정현은 마늘청과 고추청 만드는 법을 알려주었습니다. 만능 여신 이정현은 특히 한식 요리에 활용 가능한
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▶이정현 마늘청 돼지고기볶음 요리 재료
돼지고기 앞다리살 300g, 양파 1/4개, 마늘청 3.5T, 간장 6T, 청주 1.5T, 다진 생강 0.5t, 참기름 1T, 후춧가루 2꼬집, 통깨
이정현 마늘청 돼지고기볶음 만드는 법
[마늘청 돼지고기볶음 재료 준비]
1. 얇게 썬 돼지고기 앞다리살은 한입 크기로 썰어준다.
2. 마늘청 3.5T, 간장 6T, 청주 1.5T, 다진 생강 0.5t, 참기름 1T, 후춧가루 2꼬집을 섞어 양념장을 만든다.
3. 양념장을 고기에 한 장씩 묻혀준다.
마늘청으로 양념한 고기는 재울 필요 없이 바로 구워 먹을 수 있어요.
[마늘청 돼지고기볶음 만들기]
1. 팬을 센불에 뜨겁게 달군 후 고기를 한 장씩 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 1분 정도 구워준다.
2. 고기의 양면이 노릇해지면 남은 양념을 조금씩 끼얹으며 불맛이 나게 1분 정도 구워준다.
3. 통깨를 뿌려주면 완성된다.
지금까지 신상출시 편스토랑 198회 이정현 마늘청 돼지고기볶음 레시피 정보였습니다.
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