편스토랑 이정현 치킨스테이크 닭다리살 레시피
2024년 3월 15일 신상출시 편스토랑 216회 에서는 MZ부터 중장년 세대까지! 모두의 행복한 끼니를 위해 시작된 모두의 한 끼 연간 프로젝트를 공개합니다.
오늘 점심 뭐 먹지? 현대인들의 최대 고민 타파를 위한 예순아홉 번째 주제 모두의 점심입니다. 고루한 메뉴들은 이제 가라! 다양한 음식을 고퀄리티로 뚝딱뚝딱 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 '모두의 점심 1호' 메뉴를 공개합니다.
만능여신 이정현의 소문난 바질 러버 정현의 바질 요리 시리즈 3탄을 소개합니다. 바질 페스토, 바질 버터의 뒤를 이을 바질 마요네즈 레시피를 소개했습니다. 바질 마요네즈에 찰떡 궁합인 치킨스테이크 레시피를 지금부터 만나봅니다.
▶ 편스토랑 이정현 치킨스테이크 요리 재료
닭다리살 정육 150g, 소금 두 꼬집, 후추 톡톡, 올리브오일 1t, 건조마늘가루 1t
편스토랑 이정현 만능 바질마요 바질마요네즈 레시피
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편스토랑 이정현 치킨스테이크 만드는 법
▶편스토랑 이정현 치킨스테이크 재료 준비
1. 닭다리살은 키친타올로 물기를 잘 닦아준 뒤 껍질에 칼집을 넣어준다.
2. 닭다리살에 소금 두 꼬집, 후추 톡톡, 올리브오일 1t, 건조마늘가루 1t를 묻히고 10분 동안 재워준다.
▷편스토랑 이정현 치킨스테이크 만들기
1. 달군 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 닭다리살 껍질 부분을 밑으로 가게 놓는다.
2. 껍질 부분이 바삭하게 구워질 때까지 중불에 튀기듯이 구워준다.
3. 껍질 부분이 노릇하면서 바삭하게 구워지면 뒤집어서 꾹 눌러가며 골고루 구워준다.
4. 다 익으면 밖으로 꺼내 기름을 빼준 뒤 그릇에 담아주면 완성된다.
지금까지 편스토랑 이정현 바질 마요네즈에 찰떡 궁합인 치킨스테이크 레시피 정보였습니다.
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