한국기행 영암 독천 낙지가게 25년째 이막례 식당 어디 연탄불고기 이맛에 강해영

5부.이 맛에,강해영

2024년 10월 14일 ~ 10월 18일 한국기행 774편에서는 오! 강해영을 소개한다. 강진, 해남, 영암 남도의 맛 멋을 즐기러 떠난다.10월18일(금)‘강해영’여행에서 빼놓을 수 없는 것은~?단연코‘먹거리’.풍성한 식재료,빼어난 손맛,푸짐한 정까지.남도 음식의 진면목을 맛볼 수 있다는‘강해영’.그래서 준비한맛있는 여행이다!

한국기행-영암-독천낙지

 

영암에서 꼭 먹어야 하는 건‘낙지’?바다 하나 보이지 않는영암군학산면독천리.그런데,이곳에 줄줄이 늘어선 건 다름 아닌‘낙지’가게들?제대로 된‘낙지’맛을 보기 위해 이곳을 찾는다는 사람들이다.

영암 25년째 이막례 낙지가게 정보는 아래에 있습니다.

▶해남식당

주소: 전남 양암군 학산면 독천로 166-1 / 독천리 183-2

연락처: 061-472-4013

메뉴: 낙지초무침, 낙지볶음, 갈낙탕, 연포탕, 낙지구이. 산낙지 등

 

 

어째서 바다 없는 이 골목에‘낙지’가게가 성황을 이룬 걸까?송아지 독(犢)에,하천 천(川).우시장이 열리는 마을이었다는 독천리.사실 이곳은 영산강 하구에 방조제가 건설되기 전까지바다였던 곳!갯벌이 좋아 낙지 생산지로 명성이 자자했던 곳이란다.

 

한국기행-영암-독천낙지

 

당시 골목에20곳이 넘는 낙지 가게가 상황을 이룰 정도였다는데.25년째한 자리에서 낙지 요리를 만들어 팔고 있다는 이막례 씨.옛날의 명성은 사라졌지만,그 시절 내려온 낙지의 맛을많은 이들이 알아주길 바라는 마음으로 낙지요리를 만들고 있다.

 

한국기행-영암-독천낙지

 

매주 주말 시장 골목에서 펼쳐지는 고기 파티?강진군병영면 병영 장터 골목.조용했던 시골 골목이 매주 주말이면 파티장으로 대변신한단다.이른바‘연탄 불고기’파티.요리 주방장은병영면부녀회원들이다.

 

한국기행 오지로가는만물트럭 영월 만물상 손병철 김애숙 부부

한국기행 오지로가는만물트럭 영월 만물상 손병철 김애숙 부부

 

 

지역에서 생산된싱싱한 돼지고기양념에 재워연탄불에 구워내 지역을 찾아온 손님들에게저렴한 가격에 대접한다는데.조선시대 육군 총사령관이었던전라병영성이 있었던 병영면이다.

 

한국기행-영암-독천낙지

 

새로 부임한 당시 최고 책임자병마절도사에게대접했던 음식이 바로‘연탄 불고기’.그때부터‘연탄 불고기’는 병영을 대표하는 별미로 자리 잡았다.

 

한국기행-영암-독천낙지

 

이제는 더 많은 사람들에게 병영의 맛을 알리고 싶다는 부녀회원들.그들이 연탄에 구워내는‘연탄 불고기’에 담아낸 진심은?오직,그 골목에 가야만 맛볼 수 있다는‘강해영’의 맛을 만난다.

 

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