2024년10월12일 극한직업 827화에서는 세월이 만든 맛! 할머니의 노포가 소개된다. 지치고 힘든 일상 속 각박함을,따뜻한 정(情)하나로 포근하게 녹여주는 노포가 있다. 양평에 위치한 하루 딱 2시간만 영업하는 그날그날 직접 만든 반찬으로 백반을 대접해 주는 식당을 만나본다.
하루에 딱2시간만 영업! 15첩 가정식 백반
양평 시골 마을에 숨어있는 작은 식당은,물밀듯 밀려드는 손님으로 발 디딜 틈이 없다.하지만 손님들이 입장할 수 있는 시간은 오전11시부터 오후1시까지 단2시간뿐!나이가 지긋한 할머니 사장님이 혼자 운영하는 곳이다 보니,하루 손님 수에 제한을 뒀다.
양평 15첩 가정식 백반집 정보는 아래에 있습니다.
▶순흥식당
주소: 경기 양평군 청운면 용두로139번길 14
연락처: 031-773-9036
사장님의 하루는 새벽5시부터 시작된다.그날 만들 음식 재료 손질부터 요리까지 하기 위해서라고.이렇게 온 정성을 담아 손수 만드는15가지 반찬의 백반 가격은 단돈6,000원이다.
영업시간이 끝나고 나서도 쉬지 않고 오일장으로 가서 필요한 식자재들을 구매하는 사장님.직접 눈으로 보고 사야만 좋은 품질의 재료를 얻을 수 있기 때문에,힘들더라도 반드시 하고 있다.
정겨운 밥상을 대접해 주기 위해,사소한 것 하나까지 정성을 들이는 따뜻한 현장을 찾아가 본다.
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