4부.점순 씨의가마솥
1월9일(목) 겨울이면 자꾸 생각나고,그리워지는 풍경이 있다. 시뻘겋게 달아오른 아궁이 군불에 하얀 입긴 뿜어내는 가마솥에 울 엄마가 만들어주던 따끈한 찜 한 그릇이다.
경남 함양의 지리산 자락. 오늘도 점순 엄마는 새벽부터 아궁이 앞이다. 겨울이면,아궁이 앞에서 떠날 줄 모른다는 점순 엄마. 타닥거리는 아궁이 불길 앞에서 오늘도 씨름 중인데. 옻나무로 옻 물 내려 간장만들고 콩 삶아 메주를 쑤며 하루 종일 궁둥이 붙일 틈이 없다.
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주소: 경남 함양군 마천면 지리산가는길 58-10
연락처:0507-1329-5451
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허점순 010-6556-5451
이학구 010-2188-5451
사노라면 지리산 된장 주문 마님과 곶감 영감 함양 된장녀 고추장 간장 구입 택배 문의 621회
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아무리 몸이 고단하고 힘들어도 일이 즐겁다는 점순 엄마. 남편 학구 씨는 그런 아내가 쓰러질까,걱정이라는데. 어쩌다,엄마는 가마솥 앞이 가장 편하게 된 것일까.
새해를 맞아 부부의 집에 찾아온 반가운 손님. 점순 엄마는 고추장 버무린 닭을 가마솥에 쪄내고,묵은지 넣고 돼지고기를 쪄내며 푸짐한 산골 밥상을 뚝딱 만들어 내는데. 코끝 시린 겨울이면 더욱 그리워지는 포근한엄마의 가마솥. 그솥에 담긴따뜻한 이야기를 만난다.
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5부.새해니까,한 번쯤 1월10일(금) 여기,남들과 다르게, 내가 찜한 명당에서조금 특별한 방법으로 새해를 맞이하는 사람이 있다. 하늘을 이불 삼고,바위를 침대 삼아 주말이면 야생을 찾아 산으로
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‘찜’ 하였느냐~? (2025년 1월 6일 ~ 1월 10일) 위세를 부리는 동장군의 심술에 어깨가 움츠러드는 계절 한겨울의 혹독한 추위 속에서 단연코 생각나는 건, 포근하게우리를 품어주는“찜” 허기진 마음과 꽁꽁 언 몸을 단숨에 녹여주는, 솥하나에 찌어낸따뜻한 음식!
여기에,내가‘찜’한사랑하는 사람과 내가‘찜’한명당에서 맞이하는 특별한새해까지. 2025년 새해, 김모락모락피어나는 따끈한‘찜’여행기!
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3부.달큼하거나,톡쏘거나 1월8일(수) 겨울 바다가‘찜’했다! 이 계절에만 먹을 수 있다는 ‘찜’요리계의 양대산맥, ‘대게’와‘홍어’ 지금 울진은 싱싱한‘대게’가 제철! 푸른 바다를 품은
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2부.물메기의 섬 1월7일(화) 한국의 나폴리라 불리는 미항,경남 통영! 우리나라 어로 활동의 중심지로 사계절 다채로운 수산물이 넘쳐나는 곳인데 수산물의 보고인 통영 사람들에겐 이맘때면 꼭
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