한국인의 밥상 629회 오래된 풍경, 안부를 묻다
2023년 11월 09일 한국인의 밥상 629회에서는 오래된 풍경 안부를 묻다가 소개됩니다. 초록이 지쳐 단풍이 드는 계절의 끝자락 세월을 따라 사람과 함께 나이가 든 풍경들이 있습니다.
낡고 빛이 바래가지만, 오랜 경험과 지혜가 쌓여 새로운 쓸모를 간직한 풍경들 그 시간만큼 더 깊고 단단해진 인생의 맛을 만나봅니다.
청양 베틀 춘포짜기 기능보유자 체험관 정보는 아래에 있습니다.
▶청양춘포짜기
주소: 충청남도 청양군 후덕동길 50
한국인의 밥상 청도 유천마을 정미소 떡방앗간 구입 택배 김말순할머니 80년 정미소 햅쌀
한국인의 밥상 청도 유천마을 정미소 떡방앗간 구입 택배 김말순할머니 80년 정미소 햅쌀
한국인의 밥상 629회 오래된 풍경, 안부를 묻다 2023년 11월 09일 한국인의 밥상 629회에서는 오래된 풍경 안부를 묻다가 소개됩니다. 초록이 지쳐 단풍이 드는 계절의 끝자락 세월을 따라 사람과 함
bongbongbox.tistory.com
어머니의 아궁이와 베틀, 그렇게 그리움이 익어간다
청양군 운곡면, 고향으로 돌아와 다섯 번째 가을을 맞고 있다는 이석희, 김희순 부부입니다. 자동차 회사에서 기술자로 오래 일했던 석희 씨는 두 번의 암 수술을 이겨내고 귀향을 결심했고 할머니와 어머니가 쓰던 베틀과 아궁이, 지은 지 100년 넘은 옛집을 그대로 유지하며 살고 있습니다.
명주와 모시를 섞어 짠 춘포가 유명했던 운곡면은 집마다 길쌈하던 마을입니다. 부부는 할머니와 어머니가 쓰던 베틀을 물려받아 춘포 짜기의 명맥을 잇고 있습니다.
실을 얻기 위해 모시 농사며 누에 농사까지 해도 해도 끝이 없는 게 농사일입니다. 늦가을, 밭 구석구석 거두어야 할 것들이 많다는데. 잘 여문 동부 콩은 맷돌에 곱게 갈아 전분물을 우려내 가마솥에 붓고 눋지 않게 끓여 굳혀내면 동부묵 완성됩니다.
달큰한 가을 무청을 넣고 끓인 소고기무청국과 누에고치 속 번데기를 달달 볶은 번데기볶음까지 그리움으로 차려낸 밥상을 만나봅니다.
한국인의 밥상 광주 본량동 폐교 농가식당 김치 조기젓 밴댕이젓 들깨오리탕
한국인의 밥상 광주 본량동 폐교 농가식당 김치 조기젓 밴댕이젓 들깨오리탕
정다워라, 본량에서 김장하는 날! 광주광역시 빌딩 숲과 공단을 지나 광주광역시의 끝자락에 가면 여전히 너른 들판이 남아있습니다. 가을 녘에 물결치는 황금 들판은 보기만 해도 정겨운 풍경.
bongbongbox.tistory.com
한국인의 밥상 반지김치 오숙자 명인 광주 반가 김치 양동시장 동치미 김치
한국인의 밥상 반지김치 오숙자 명인 광주 반가 김치 양동시장 동치미 김치
반가 김치의 명맥을 잇다! – 광주광역시 이름난 맛의 고장, 광주. 그 배경에는 호남의 각종 산물이 광주에 모일 수 있게 한 교통의 발달이 있었습니다. 그렇게 모인 풍부한 산물은 시장을 통해
bongbongbox.tistory.com
'생활정보' 카테고리의 다른 글
| 한국기행 단양 보발재 단풍 네 바퀴 로망스 파크골프 송태영 부부 (0) | 2023.11.09 |
|---|---|
| 한국인의 밥상 목포 유달산 유달동 어부마을 최연당 고구마순고등어찜 한치물회 (0) | 2023.11.09 |
| 한국인의 밥상 서울 가양동 30년 국수공장 주문 임유섭 옛날국수 택배 구입 멸치육수국수 (0) | 2023.11.09 |
| 한국인의 밥상 청도 유천마을 정미소 떡방앗간 구입 택배 김말순할머니 80년 정미소 햅쌀 (0) | 2023.11.09 |
| 나는 자연인이다 다시 태어난 인생 자연인 김상주 579회 (0) | 2023.11.07 |
댓글