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줄서는 식당 마포 생대구탕 대구뽈찜 대구전골 큰입탕 49회 줄서는 식당 고품격 힙포 탐구생활 마포 생대구탕 대구뽈찜 맑은대구탕 49회 이번주 1월9일(월) 줄서는 식당에서는 힙한 언니 박나래와 먹방계의 정직한 미식가 입짧은햇님 율슐랭 가이드 권율이 뭉쳤습니다. 이들이 탐사할 줄서는 식당은 바로 겨울 대표 생선 ‘대구’ 요리 하나로 사람들의 마음을 사로잡았다고 합니다. 매일 아침 들어오는 신선한 생대구를 사용해 부드럽고 탱글탱글한 식감부터 한옥의 멋이 그대로 살아 있는 고풍스러운 분위기까지 눈과 입이 즐거운 줄식당입니다. 서울큰입탕 매장명: 서울큰입탕 주소: 서울 마포구 도화길 14-5 연락처: 02-707-0090 겨울 제철 생선 ‘대구’의 진가를 느낄수 있는 이식당은 바로 서울입큰탕입니다. 이곳은 생대구와 대구뽈찜 전문점입니다. 대구전골세트도 많이 주문하는데 .. 2023. 1. 9.
편스토랑 이찬원 고추멸치다짐장 레시피 만드는방법 158회 편스토랑 이찬원 고추멸치다짐장 레시피 만드는방법 158회 편스토랑에서 이찬원은 1월 6일 방송에서 아버지에게 고향에서 전수받은 고추 멸치 다짐 장으로 다시 한번 시청자들을 놀라게 만들었습니다. 반찬용 멸치 손질하는 것도 평범한 그의 일상이지만 그는 그만의 독특한 유쾌함으로 방송에 담아냅니다. 한식 부페를 근시하게 방문한 것 같은 여행 맛집 같은 편스토랑은 우리의 먹거리를 얼마나 많이 쉽게 알려줄지 찬 또 위키 답게 유쾌하게 요리 합니다. 편스토랑 이차원 고추멸치다짐장 레시피 ▶ 요리 재료 국물용멸치 60마리, 아삭고추 2개, 홍고추 2개, 청양고추 16개, 식용유 4T, 다진마늘 4T, 국간장 4T, 멸치액젓 3T, 매실액 1T, 참기름 2T, 물(다시마 육수) ▶ 만드는 법 [재료 준비] 1. 마른 팬.. 2023. 1. 8.
편스토랑 이찬원 옛날 통닭 레시피 만드는 방법 요섹남 네이버TV 1위 158회 편스토랑 가수 이찬원 옛날 통닭 레시피 가수 이찬원의 요리 실력이 빛을 발한 영상이 네이버 TV TOP 1위에 오르며 또 한번 인기를 입증했습니다. 집에서 옛날 통닭을 튀기며 장난기 발동한 찬또 영상은 손님을 대접하기 위한 음식 중 옛날 통닭을 집에서 만드는 모습을 선보여 시선을 사로잡았습니다. 이찬원은 닭갈비 찜닭 집 알바를 한 경험을 살려 닭의 손질부터 염지, 재료의 배합으로 완벽한 반죽을 만들었고 기름의 온도를 측정하기 위한 온도계까지 준비했습니다. 이찬원은 옛날 통닭은 180도에서 튀겨주는 게 최적인데 반죽된 닭을 넣으면 온도가 떨어진다는 것을 감안해 190도에서 200도에서 튀겨준다고 말하여 찬또위키의 면모도 보였습니다. 이찬원 - '옛날통닭' 레시피 ▶요리 재료 닭 11호 1마리, 식초 1.5.. 2023. 1. 8.
인간극장- 여섯 평, 작은 집에서 삽니다 충북 제천 문건호 손정현 부부 건축학교정보 인간극장 여섯 평, 작은 집에서 삽니다 이번주 2023년 01월 09일(월) ~ 01월 13일(금) 인간극장에서는 여섯 평, 작은 집에서 삽니다가 방송됩니다. 아파트 평수가 곧 성공의 척도가 되는 시대 언제부턴가 우리에게 집은 단순한 주거 공간 이상의 의미를 갖게 됐습니다. 너도나도 더 넓은 집, 더 좋은 집을 갖기 위해 애를 쓸 때 여섯 평(이십 제곱미터)짜리 ‘작은 집’에서도 충분히 행복하다는 사람들이 있습니다. 바로 충북 제천에 사는 문건호(58), 손정현(56) 씨 부부입니다. 하얗게 서리가 앉은 머리 위에 눌러 쓴 벙거지는 건호 씨의 트레이드 마크. 그런 건호 씨의 옆엔 늘 애교 만점의 귀여운 아내 정현 씨가 있습니다. 결혼 27년 차에도 여전히 신혼처럼 깨가 쏟아지는 이 부부의 집은 자신들의 .. 2023. 1. 8.