생생정보 전설의 맛에서는 46년 전통의 충남 천안의 민물새우 매운탕 맛집편을 소개 합니다.
충청남도 천안, 경기도 안성, 충청북도 진천 경계에 위치한 1978년에 문을 연 매운탕 맛집입니다. 전국에서 처음으로 새우로만 매운탕을 요리한 원조집이라고 합니다. 식객 허영만의 백반기행에도 21년에 방송 출연 하였습니다. 저수지 바로 옆에 위치한 가게 답게 민물 요리가 주 메뉴입니다.
■방송정보
▶ 청룡원조매운탕
충남 천안시 서북구 입장면 성진로 1406
☎ 041-585-5598
* 매일 10:00 – 21:00
이곳은 46년의 전통을 자랑하는 노포로 새뱅이 새우를 사용하는 민물새우매운탕과 메기 매운탕, 징거미 새우를 사용하는 민물 새우 튀김 등이 대표 메뉴입니다. 고추장 베이스의 새뱅이 수제비 전골은 시원하면서도 칼칼한 국물맛이 일품이라고 합니다. 거기에 수제비를 사리로 추가하면 맛이 기가 막힙니다. 또한 민물 새우 튀김은 바삭하고 고소합니다.
2인분만 시켜도 나오는 갖가지 반찬에 시킨 사람이 당황 할 정도입니다. 기본 찬만 으로도 공기밥 한그릇 순식간에 다 먹기 가능합니다. 메인 메뉴인 새뱅이 수제비 전골은 각종 채소와 수제비, 자잘한 민물 새우가 가득 들어 있습니다. 국물 자제는 맑은 느낌은 아니고 걸죽하며 칼칼해서 애주가들의 소주 안주로도 그만입니다.
이상으로 생생정보 전설의 맛 충남 천안의 46년전통의 노포집 새뱅이 수제비 전골을 소개 해드렸습니다.
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