생활의 달인 로마식 피자 이준상 달인 강남 어디

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생활의 달인 로마식 피자 이준상 달인

생활의 달인에서는 로마식 피자 달인인 이준상 달인을 소개한다. 젊은이의 거리로 유명한 서울 강남구 가로수길. 이곳엔 정통 로마식 피자를 즐길 수 있는 맛집이 있다.

 

생활의달인-로마식피자-이준상달인

 

네모난 도우 위에 가지, 피망, 열무 등 다양하면서도 독특한 재료들을 토핑해 먹는 달인의 피자. 미국식 피자에 비해 담백하면서 토핑 재료들 고유의 맛이 나게끔 한 것이 로마식 피자의 특징이다.

 

 

로마식 피자 이준상 달인 정보는 아래에 있습니다.

 

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▶라모타

주소: 서울 강남구 논현로153길54 1층

연락처: 0507-1480-0838

 

 

 

 

 

반죽의 수분율을 높이고 프랑스식 제빵 기술인 오토리즈 기법을 활용해 피자 도우의 기공을 최대한 살려냈다는 달인이다.

 

 

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덕분에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 달인 특유의 도우가 탄생할 수 있었다.

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피자에 진심인 이준상 달인의 비법이 담긴 정통 로마식 피자를 맛보러 떠나보자!

생활의 달인 헤어 라인 정리 달인 나원균 헤어디자이너 예약 미용실 어디

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생활의 달인 수도권 5대 스콘 종로 염예슬달인 송파 홍차스콘 일산 스콘전문점 어디

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