생활의 달인 은둔식달 열무국수달인
오늘 8월7일 생활의 달인 은둔식달에서는 열무국수 달인을 소개합니다. 무더위에 지친 사람들의 입맛을 돌게하는 오늘의 메뉴는 열무국수입니다.
무려 40년 동안 한 자리를 지키며 묵묵히 열무국수를 만들어 온 달인을 은둔식달에서 소개합니다.
▶ 광민분식
주소: 서울 특별시 중구 인현동2가 192-3
부드러운 식감의 면과 시원하고 칼칼한 열무국수 육수가 어우러져 최상의 맛을 내는 열무국수의 진수를 맛보러갑니다.
열무국수 5,000원 열무냉면 5,000원 입니다. 달인은 열무 김치를 잘 담근다고 합니다. 열무국수의 맛은 열무김치가 다하는데 국물과 면발이 최고입니다.
더운 여름 입맛을 잃었다면 인현시장에 위치한 달인의 가게를 찾으면 돌아옵니다. 열무는 아삭한 식감과 영양소도 많고 줄기가 연하여 맛도 좋습니다.
여름에 열무김치를 덤궈먹는 이유가 영양보충을 하기 위해서라고 합니다. 지금까지 건강에도 좋고 맛도 좋은인현시장 안의 생활의 달인 은둔식달 맛집 열무국수의 달인 가게 정보였습니다.
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