식객 허영만의 백반기행 이태원 만두 40년 맛집 만두집 샤부만두전골
오늘 6월9일 TV 조선 식객 허영만의 백반기행에서는 일일 식객으로 2년 전 한 시사 교양 프로그램에서 버락 오바마 전 미국 대통령과 인터뷰를 진행하며 화제를 모았던 정치외교학 박사 김지윤과 이태원 글로벌 밥상을 만나봅니다.
식객 김지윤 박사와 허영만은 이태원을 찾아 김지윤의 소울푸드 캐나다 퀘백주 전통음식 푸틴과 이북음식에 대한 추억으로 40년 된 만두 맛집을 찾습니다.
식객 허영만의 백반기행 손만두술국 떡국 어복쟁반 수육 부추전 주현미 여의도 위치
이태원 40년 전통 샤브만두전골 만두집 정보는 아래에있습니다.
▶그리움맛나당
주소: 서울 용산구 보광로 27 1층
연락처: 02-793-2815
영업시간: 10:00 ~ 22:00, 16:00~17:00 브레이크 타임
메뉴: 샤브만두전골, 항아리수제비, 떡만두국, 보리왕만두, 고기만두, 김치만두 등
대표메뉴인 샤브만두전골은 15,000원이며 항아리수제비 10,000원 떡만두국 10,000원 보리왕만두 8,000원 고기만두 7,000원 김치만두 7,000원입니다.
김씨와 식객은 이태원의 맛집을 찾아서 친가와 외가 모두 이북 평안도 출신이라며 만두, 가자미식해 등 어릴적 집에서 먹는 이북음식에 대한 추억을 풀어 놓습니다.
두사람은 40년 된 만두 집을 찾아 만두집은 많은 데, 만두는 사람마다 싸는게 달라서 다양한 만두를 볼 수 있다고 하였습니다. 그리움맛나당의 만두는 제주산 무말랭이가 들어가 오독오독한 식감을 자랑합니다.
김치만두는 절인 배추에 양념을 따로 해서 군내가 없고, 조화로운 맛이 특징이라고 하였습니다. 이곳 사장님은 40년 째 오로지 만두만 팔아서 이곳을 지키고 있는데, 샤부만두전골이 그리움맛나당 사장님이 내세우는 비장의 무기입니다.
샤부만두전골은 샤부샤부와 만두전골이 접목한 음식으로, 황금색을 띠는 황금팽이버섯과 6가지 버섯이 들어간 전골로 샤브만두전골을 먹고나면 칼국수도 끓여먹은후 밥도 볶아먹을 수 있습니다.
지금까지 식객 허영만의 백반기행 이태원 만두 맛집 그리움맛나당 가게 정보였습니다.
식객 허영만의 백반기행 포항 자연산 모둠회 포항 물회 회덮밥 오션뷰 횟집 202회
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