알토란 쑥갓오이탕탕이 현역가왕의 냉장고를 털어라 이홍운 셰프 레시피
윤수현 냉장고 속 재료로 만드는 이홍운 셰프의 수현상으로 1큰술 계량 법칙으로 쉽게 만드는 쑥갓오이탕탕이를 만나봅니다. 이번주 탐나는 맛 알토란 487회에서는 현역가왕 3인방의 냉장고를 털어라를 주제로 요리를 합니다. 현역가왕을 빛낸 트로트 요정3인방이 알토란에 나왔습니다.
중년들의 대통령 요요미와 흥 폭주 기관차 윤수현과 현역가왕 준우승을 차지한 마이진의 냉장고 속 재료로 만드는 셰프의 즉흥 레시피로 이들의 가슴 깊이 숨겨둔 인생 이야기와 감칠맛 나는 노래까지 들려드립니다.
▶알토란 이훙운 셰프 쑥갓오이탕탕이 재료
기본 재료
오이2개,통깨
양념 재료
간장1큰술,두반장1큰술,굴소스1큰술,식초2큰술,설탕1큰술,참기름1큰술,쑥갓100g
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알토란 이홍운 쑥갓오이탕탕이 조리 순서
1.오이는 껍질을 벗겨 반으로 가른 뒤 씨를 제거한다. 씨를 제거한 오이는 칼등으로 내려쳐서 으깨 어슷 썬다.
2. 오이를 담은 볼에 간장·두반장·굴소스·설탕·참기름·식초을 넣고 쑥갓을 잘라 넣은 다음 버무린다.
3. 접시에 버무린 오이를 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
지금까지 알토란 이홍운 셰프 쑥갓오이탕탕이 레시피 정보였습니다.
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