알토란 470회 쉽고 건강하게 즐기는 2023 연말 만찬 이홍운 셰프 연두부굴탕 레시피
2023년 12월 31일 탐나는 맛 알토란 470회에서는 쉽고 건강하게 즐기는 2023 연말 만찬 어느덧 찾아온 2023년의 마지막 날입니다. 한 해를 신명 나게 마무리하기 위해 찾아온 가수 박현빈과 함께하는 2023 연말 만찬입니다.
이홍운 셰프의 <연두부굴탕> 굴&연두부의 부드러운 식감과 감칠맛 폭발하는 국물이 만나 진하게 녹아있는 풍미이다. 국물 한 모금에도 느껴지는 깊은 감칠맛인 연두부굴탕이다.
▶알토란 이홍운 연두부굴탕 기본 재료
물 1.5L, 다시마 10g, 대파 10g 편 썬 생강 20g, 식용유 1큰술, 시금치 100g, 굴 100g, 연두부 200g, 달걀 2개, 새우 10마리, 국간장 2큰술, 새우젓(국물) 2큰술, 참치액젓 2큰술, 소금 1작은술
알토란 이홍운 연두부굴탕 조리과정
1. 달걀 2개는 곱게 풀어주고 물 1.5L에 다시마, 대파, 생강을 넣고 국간장, 새우젓, 참치액젓을 넣어 중불로 5~10분 끓여 육수를 만든다.
2. 팬에 식용유를 두르고 푼 달걀을 넣고 부드럽게 볶아준다.
3. 달걀이 적당히 볶아지면 육수를 붓고 두툼하게 자른 연두부와 새우, 굴을 넣은 뒤 육수가 끓어오르면 시금치를 넣어 한소끔 더 끓인다.
지금까지 알토란 470회 쉽고 건강하게 즐기는 2023 연말 만찬 이홍운 셰프 연두부굴탕 레시피 정보였습니다.
알토란 이연복 마파두부 레시피 한국식마파두부
알토란 470회 쉽고 건강하게 즐기는 2023 연말 만찬 이연복 셰프 레시피 2023년 12월 31일 탐나는 맛 알토란 470회에서는 쉽고 건강하게 즐기는 2023 연말 만찬 어느덧 찾아온 2023년의 마지막 날입니다.
bongbongbox.tistory.com
알토란 이홍운 삼겹굴짬뽕 레시피 굴짬뽕라면
알토란 이홍운 삼겹굴짬뽕 레시피 우리가 아는 맛 알토란에서는 한국인의 소울푸드 삼겹살 한 상편이 방송되었습니다. 이연복 셰프의 삼겹짜장볶음과 대패삼겹숙회와 이홍운 셰프의 삼겹굴짬
bongbongbox.tistory.com
'먹거리' 카테고리의 다른 글
| 생방송 오늘저녁 통인시장 오란다 호두강정 깨강정 장인 택배 주문 (0) | 2024.01.03 |
|---|---|
| 알토란 이연복 짜춘권 레시피 (0) | 2024.01.03 |
| 알토란 박현빈 유산슬달걀덮밥 레시피 이연복 매운유산슬달걀덮밥 (0) | 2024.01.03 |
| 알토란 이연복 마파두부 레시피 한국식마파두부 (0) | 2024.01.03 |
| 편스토랑 진서연 보일링씨푸드 레시피 (0) | 2023.12.30 |
댓글