편스토랑 류수영 대패삼겹꼬치구이 어남선생 레시피
신상출시 편스토랑 어남선생 류수영의 만원 대패삼겹으로 푸짐하게 대패삼겹꼬치구이 레시피를 만나봅니다.
2024년 4월 12일 신상출시 편스토랑 220회에서는 최강 편셰프들에게 주어진 일흔 번째 주제로 입맛 없는 날도 먹고 싶은 게 너무 많은 날도 몽땅 책임지는 모두의 점심이 소개됩니다.
입맛 없을 때 간단하게 뚝딱 먹을 수 있는 분식부터 이게 빠지면 섭하지 365일 먹어도 질리지 않는 한식까지 이정현의 두반장제육볶음을 이을 모두의 점심 2호 메뉴로 류수영의 지금 당장있는 재료로 먹을수 있는 당장 레시피 1탄 볶음김치덮밥을 소개했습니다.
이어서 어남선생 류수영은 저렴한 대패삼겹을 즐기는 최고의 방법으로 대패삼겹꼬치구이와 특제소스까지 알려드립니다.
▶편스토랑 류수영 대패삼겹꼬치구이 요리 재료
대패삼겹살 600g, 대파, 소금, 후추, 나무꼬치, 진간장 100ml, 콜라 100ml, 소주 100ml, 쌍화탕 100ml, 설탕 5T, 후추 20바퀴, 양꼬치 시즈닝
편스토랑 류수영 대패삼겹꼬치구이 만드는 법
▷편스토랑 류수영 대패삼겹꼬치구이 재료 준비
1) 대파를 3cm 크기로 자른다.
2) 꼬치에 대패삼겹살→대파 순으로 꽂는다. 말려있는 대패삼겹살 모양대로 꼬치에 꽂아준다.
3) 대패삼겹꼬치에 소금, 후추를 뿌려 밑간한다.꼬치 1개당 소금 1꼬집을 뿌리면 된다.
편스토랑 류수영 두부김치 당장 레시피
편스토랑 류수영 두부김치 당장 레시피 1탄 2024년 4월 12일 신상출시 편스토랑 220회 에서는 최강 편셰프들에게 주어진 일흔 번째 주제는 입맛 없는 날도 먹고 싶은 게 너무 많은 날도 몽땅 책임지
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편스토랑 류수영 대패삼겹꼬치구이- 소금맛
예열한 마른 팬에 꼬치를 올려 중불로 굽는다. 골고루 잘 익도록 눌러가며 구워준다. 중불로 천천히 앞뒷면을 충분히 익혀야 타지 않고 맛있고 파가 거뭇거뭇해질 때까지 익혀야 맛있습니다.
편스토랑 류수영 대패삼겹꼬치구이- 양꼬치맛
소금맛 대패삼겹꼬치에 양꼬치 시즈닝을 뿌리면 완성된다.
편스토랑 류수영 대패삼겹꼬치구이-간장소스맛
1. 텀블러에 진간장 100ml, 콜라 100ml, 소주 100ml, 쌍화탕 100ml, 설탕 5T, 후추 20바퀴를 넣고 섞는다.
꼬치가 담길 정도 높이의 텀블러나 긴 컵을 이용해주고 설탕이 녹을 때까지 저어준다.
2. 예열한 마른 팬에 꼬치를 올려 중불로 초벌구이한다. 골고루 잘 익도록 눌러가며 구워주고 중불로 천천히 앞뒷면을 80% 정도 익혀준다.
3. 2의 꼬치를 1의 소스에 담갔다가 뺀 뒤, 약불로 마저 굽고 소스가 타지 않게 약불로 구워준다. 파가 거뭇거뭇해질 때까지 익혀야 맛있습니다.
지금까지 저렴한 대패삼겹을 이용한 최고의 요리 편스토랑 류수영 대패삼겹꼬치구이 어남선생 레시피 정보였습니다.
편스토랑 류수영 볶음김치덮밥 어남선생 레시피
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