편스토랑 이찬원 버섯들깨탕면 레시피
신상출시 편스토랑 242회에서는 이찬원이 마요네즈김치볶음밥레시피를 소개한다. 오랜만에 봉지 라면을 꺼내는 찬원이 또리사 찬원이 손끝에서 라면이 버섯들깨탕으로 변신한다.
귀여운 요리핑 찬원이의 마술 같은 요리 비법을 지금부터 만나본다.
■편스토랑 이찬원 버섯들깨탕면 요리 재료
사리곰탕면 1봉지, 생표고버섯 1/2줌, 느타리버섯 1/2줌, 새송이버섯 1/2개, 팽이버섯 1/4덩이, 들기름,
소금 2꼬집, 들깨가루 크게 1T, 다진마늘 1/2T, 건표고버섯 1/2줌, 물 500ml, 우유 4T, 대파 1대
편스토랑 이찬원 마요네즈김치볶음밥 레시피
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편스토랑 이찬원 버섯들깨탕면 만드는 법
[버섯들깨탕면 재료 준비]
1. 건표고버섯은 물 500ml에 넣어 15분 동안 불려준다.
2. 버섯들은 먹기 좋게 슬라이스 하거나 손으로 찢어준다.
3. 대파는 송송 썰어준다.
[버섯들깨탕면 만들기]
1. 예열한 냄비에 들기름을 2바퀴 두른 후 대파를 넣고 볶아준다.
2. 대파 향이 올라올 때쯤 다진마늘 1/2T, 소금 2꼬집을 넣고 건표고버섯과 생버섯들을 넣고 노릇해질 때까지 중불에 볶아준다.취향에 따라 버섯의 양을 조절해준다.
3. 버섯 우린 물, 사리곰탕 스프, 우유 4T를 넣고 끓여준다. 우유를 넣으면 더욱 고소해지지만 재료가 없으면 안 넣어도 괜찮다.
4. 국물이 뽀얀 빛깔이 되면 면 사리와 들깨가루 크게 1T를 넣고 끓여준다.
5. 데코용 대파를 올려주면 완성된다.
지금까지 편스토랑 이찬원 버섯들깨탕면 레시피 정보였습니다.
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