편스토랑 이정현 양념명란 양념명란비빔밥 레시피
신상출시 편스토랑 이번주 11월 3일 편셰프들에게 주어진 예순세 번째 주제는 MZ들의 심장을 뛰게 할 MZ 취향 저격 메뉴입니다. MZ세대 뿐만 아니라 전세대의 취향을 아우를 요리들을 소개합니다. 편스토랑에서 이정현은 만능명란만 있으면 바로 완성되는 양념명란과 양념명란 비빔밥으로 3분 만에 차리는 든든한 밥상을 소개했습니다.
만능명란의 보관기간은 냉장고에서 2주 정도 보관할 수 있고 갓 지은 밥에 부추, 양념명란, 달걀노른자, 참기름을 올리면 간편하고 영양만점 비빔밥으로 한끼 완성 할 수 있습니다.
▶ 편스토랑 이정현 양념명란 요리 재료
백명란 10개(400g), 청양고추 5개, 다진 마늘 1.5T, 고춧가루 5T, 참기름 8T, 깨소금 5T, 레몬즙 1.5T, 설탕 1T
▶ 편스토랑 이정현 양념명란 비빔밥 재료
밥 한 공기, 부추 1줌, 양념명란 크게 2T, 달걀노른자 1알, 검은깨, 김
▶ 편스토랑 이정현 양념명란 만능명란 만드는 법
1. 명란은 껍질을 벗겨 알만 발라준다.
2. 청양고추는 잘게 다져준다.
3. 명란에 다진 청양고추, 다진 마늘 1.5T, 고춧가루 5T, 참기름 8T, 깨소금 5T, 레몬즙 1.5T, 설탕 1T를 넣고 섞어주면 완성된다.
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편스토랑 이정현 양념명란 비빔밥 만드는 법
1. 부추는 잘게 다져준다.
2. 그릇에 밥을 담고 부추를 깔아준다.
3. 그 위에 양념명란 크게 2T와 달걀노른자를 올려준 후 검은깨를 뿌려주면 완성된다.
편스토랑 이정현의 양념명란 비빔밥은 달걀 노른자를 터뜨려 골고루 비빈 후 김에 싸 먹으면 최고의 궁합을 이룹니다.
지금까지 신상출시 편스토랑 이정현 양념명란과 양념명란 비빔밥 레시피 정보였습니다.
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