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먹거리

편스토랑 류수영 땅콩마요잼 어남선생 땅콩쨈 레시피 땅콩잼 땅콩버터 요리

by ★#■#○#☆ 2023. 11. 4.

편스토랑 류수영 땅콩마요잼 어남선생 땅콩쨈 레시피 

신상출시 편스토랑 이번주 11월 3일 편셰프들에게 주어진 예순세 번째 주제는 MZ들의 심장을 뛰게 할 MZ 취향 저격 메뉴입니다. MZ세대 뿐만 아니라 전세대의 취향을 아우를 요리들을 소개합니다.

 

편스토랑-류수영-어남선생-땅콩마요잼
편스토랑-류수영-어남선생-땅콩마요잼

 

편스토랑에서 어남선생 류수영은 세상에 하나 뿐인 잼을 소개합니다. 땅콩버터에 우유와 마요네즈를 섞은 땅콩잼으로 어남선생표 땅콩마요잼 레시피를 지금부터 알아봅니다.

 

 

편스토랑 어남선생 류수영 땅콩버터잼은 우유 100ml를 가열 한 후 땅콩버터와 마요네즈, 설탕이 3:3:4 비율로 넣어줍니다. 이때 주의할 점은 예열한 팬에 우유를 넣고 나무 숟가락으로 설탕을 넣어 저어야 예열한 팬에 상처가 나지 않습니다.

 

편스토랑 류수영 순대 레시피 어남선생 순대 3종 요리 기본 순대 시장순대

 

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▶ 편스토랑 어남선생 류수영 땅콩마요잼 요리 재료

땅콩버터 듬뿍 3T, 마요네즈 듬뿍 3T, 설탕 4T, 우유 100ml

 

편스토랑-류수영-어남선생-땅콩마요잼
편스토랑-류수영-어남선생-땅콩마요잼

편스토랑 어남선생 류수영 땅콩마요잼 만드는 법

 

1. 중불로 예열한 팬에 우유 100ml, 설탕 4T를 넣고 약불에서 섞는다. 설탕부터 넣으면 설탕이 굳을 수 있으니 우유를 먼저 넣어준다. 팔팔 끓으면 우유가 눌어붙을 수 있으므로 약불에서 섞어준다. 프라이팬 코팅이 벗겨지지 않도록 나무 숟가락을 사용한다.

 

편스토랑-류수영-어남선생-땅콩마요잼
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2. 설탕이 녹으면 땅콩버터 듬뿍 3T를 넣고 소스처럼 될 때까지 잘 섞는다. 숟가락으로 프라이팬 바닥을 긁었을 때 길이 생기면 충분히 소스화가 된 것이다.

편스토랑-류수영-어남선생-땅콩마요잼
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3. 불을 끈 뒤, 마요네즈 듬뿍 3T를 넣고 잘 섞어주면 완성된다. 불을 켠 채로 마요네즈를 넣으면 기름이 될 수 있으니 꼭 불을 끄고 잔열에 섞어준다.

편스토랑-류수영-어남선생-땅콩마요잼
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편스토랑 류수영 어남선생표 땅콩마요잼은 식빵, 크래커 등에 발라 먹으면 단짠단짠 더욱 맛있습니다.

 

편스토랑-류수영-어남선생-땅콩마요잼
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지금까지 신상출시 편스토랑 류수영 땅콩마요잼 어남선생 땅콩쨈 레시피 정보였습니다.

 

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