이번주 신상출시 편스토랑에서는 이찬원은 밥새우를 이용해 밥새우볶음을 만들었습니다. 밥새우는 크릴새우 일종으로 쌀알 크기와 비슷해 밥새우라고 불리며 멸치보다 가격이 저렴합니다.
밥새우를 마른 후라이팬에 한번 덖어 체에 걸러 잔가루를 털어내 잡내를 잡아줍니다.
편스토랑 이찬원 밥새우볶음 레시피
이번주 신상출시 편스토랑에서 이찬원은 스팸짜글이, 밥새우볶음, 목살조림, 옥수수김치전 레시피를 공개했습니다.
찬원이 손톱보다 작은 밥새우를 데굴데굴 프라이팬에 굴려 만든 밥새우 볶음입니다.
예열된 후라이팬에 기름을 두르고 마늘, 대파로 기름을 내어 볶다가 밥새우와 진간장, 설탕, 물엿을 넣고 마지막에 참기름 통깨를 푸짐하게 올려 흰 밥과 함께 먹으면 든든한 한끼가 완성됩니다.
편스토랑 류수영 10분 리조또 레시피
이번주 신상출시 편스토랑에서는 편셰프들에게 주어진 쉰여섯 번째 주제는 한국인은 물론, 세계인의 입맛까지 사로잡을 입니다. 그중 어남선생표 초간단 외식 3종 레시피입니다. 편스토랑 류수
bongbongbox.tistory.com
이찬원 밥새우볶음 요리 재료
밥새우 500g, 진간장 5T, 설탕 7T, 물엿 12T, 다진마늘 2T, 다진대파 4T, 참기름 2T, 통깨
이찬원 밥새우볶음 만드는 법
[재료 준비]
1. 마른 후라이팬에 밥새우를 한번 덖어 수분을 날린 후 체에 걸러 잔가루를 털어준다.
(*밥새우를 한번 덖고 체에 걸러주면 잡내를 잡을 수 있어요)
2. 대파는 잘게 다져준다.
[밥새우볶음 만들기]
1. 예열된 팬에 기름을 두른 후 다진마늘 2T와 다진대파 4T를 넣어 골고루 볶는다.
2. 다진마늘이 노릇하게 익으면 덖은 밥새우를, 진간장 5T를 넣어 골고루 볶아준다.
3. 잘 섞어지면 약불로 줄이고 설탕 7T, 물엿 12T를 넣어 볶는다.
(*간을 본 후 부족한 맛이 있으면 간장 또는 물엿으로 간을 추가해주세요)
4. 불을 끄고 참기름 2T를 두른 후 통깨를 푸짐하게 뿌려 섞어주면 완성된다.
지금까지 편스토랑 이찬원 밥새우볶음 레시피 정보였습니다.
편스토랑 이찬원 스팸짜글이 레시피
이번주 편스토랑 편셰프들에게 주어진 쉰여섯 번째 주제는 한국인은 물론, 세계인의 입맛까지 사로잡을 입니다. 편스토랑과 함께하는 세계 일주 아시아부터 유럽, 남미까지! 최강 편셰프들이
bongbongbox.tistory.com
'먹거리' 카테고리의 다른 글
| 편스토랑 이찬원 목살조림 레시피 꽈리고추목살조림 (0) | 2023.05.15 |
|---|---|
| 편스토랑 이찬원 옥수수김치전 레시피 (0) | 2023.05.15 |
| 편스토랑 류수영 10분 리조또 레시피 (0) | 2023.05.15 |
| 편스토랑 이찬원 스팸짜글이 레시피 (0) | 2023.05.15 |
| 편스토랑 류수영 꿀새우 피자 어남선생 레시피 냉동새우 고르는 방법 또띠아 화덕피자 (0) | 2023.05.15 |
댓글