신상출시 편스토랑 이번주 11월 3일 편셰프들에게 주어진 예순세 번째 주제는 MZ들의 심장을 뛰게 할 MZ 취향 저격 메뉴입니다. MZ세대 뿐만 아니라 전세대의 취향을 아우를 요리들을 소개합니다.
요알못 자취러들 집중해야할 자취 만렙, 초간단 레시피의 달인 전자레인지 요리사 한해가 돌아왔습니다. 한층 더 업그레이드된 한해의 전자레인지 레시피로 호텔급 스테이크가 2분이면 완성됩니다. 지금부터 전자레인지로도 완전 가능한 부드러운 스테이크를 소개합니다.
편스토랑 한해 전자레인지 스테이크 레시피
▶ 편스토랑 한해 전자레인지 스테이크 요리재료
소고기 안심 200g, 소금, 후추, 올리브유, 로즈메리 한 줄기, 소스 (홀그레인 머스타드 등), 샐러드 야채
▶ 편스토랑 한해 스테이크 만드는 법
1. 소고기 안심은 상온에서 냉기를 없앤 뒤, 키친타월을 이용해 핏물을 제거한다.
2. 소금, 후추, 올리브유를 살짝 뿌려 밑간하고 로즈메리 한 줄기를 얹는다. 로즈메리가 없다면 생략해도 된다.
3. 전자레인지에 1분간 돌린다 (*700W 기준)
4. 고기를 뒤집고 전자레인지에 1분간 추가로 돌린다. (*700W 기준)
5. 토치를 사용해 고기의 겉면을 시어링한다.
6. 완성된 스테이크에 각종 소스, 곁들여 먹을 야채를 함께 플레이팅 하면 완성된다.
지금까지 신상출시 편스토랑 한해 2분 완성 전자레인지 스테이크 레시피 정보였습니다.
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