생생정보 맛있으면 0칼로리에서는 포천의 특이한 조합으로 맛을 잡은 오징어족발 맛집을 소개합니다.
요즘처럼 환절기 추울 때 얼었던 몸을 따스하게 녹여줄 얼큰한 국물에 쫄깃한 족발, 바삭한 통오징어튀김까지 합세한 곳이 있습니다. 정체는 바로 오튀국물족발입니다. 아주 오래 전부터 전해 내려오던 전통 있는 씨간장 육수에 삶아진 제주도산 족발로 조리합니다. 찬바람에 쫄깃쫄깃하게 말려 썰어 넣은 후 사장님의 특제 양념 소스가 곁들여지면 국물 족발이 완성됩니다.
■방송정보
▶<통오징어튀김 국물 족발>
-상호명: 오징어족발브라더스
-주소: 경기 포천시 소흘읍 태봉로166번길 15-8 1층
-연락처: 031-544-9981
여기에 맛과 멋까지 챙겨줄 통오징어 튀김까지 얹어주면 오징어와 족발의 쫄깃한 조합에 눈도 깜짝, 혀도 깜짝 놀라는 맛입니다. 여러 번의 실패 끝에 사장님의 마지막 도전 족발이었다고 합니다. 그리고 그런 사장님의 도전을 돕기 위해 직장까지 그만두며 메뉴 개발부터 매장 관리까지 적극적으로 도운 아내의 모습이 숨어있다고 합니다.
그렇게 꽃을 피운 오튀국물족발, 그리고 이 자리까지 올 수 있게 만들어준 오리지널 메뉴 오징어족발까지 어느 하나라도 놓칠 수 없는 맛입니다. 오징어족발 브라더스는 송우리 맛집으로 유명한 곳입니다. 다양한 메뉴가 준비 돼 있고 통오징어 국물 족발에는 오징어 한 마리가 통으로 들어가 있으며 합리적인 가격으로 맛있는 조합의 맛을 즐길 수 있습니다.
이상으로 생생정보 통오징어튀김 국물족발 맛집으로 유명한 곳의 방송 정보였습니다.
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