한국기행 신안 화도 접시꽃 조명현 이장 통발 후릿그물 짱뚱어 갑오징어 군평선이 딱돔 여름 보양밥상

1부. 기운 차리러 왔섬, 화도

7월 8일 섬과 섬 사이 바닷물이 빠지면 드넓은 갯벌 위 1.2km의 긴 노둣길을 따라 들어가는 신안 증도면의 작은 섬,화도이다.

 

한국기행-신안-화도-여름보양밥상

 

빨간 지붕이 아름다운 마을 끝, 접시꽃이 만발한 조명현 이장 집으로 딸과 여동생,조카사위를 비롯해50년 만에 만난 친구까지 무더위를 피해 도시에서 반가운 얼굴들이 찾아왔다.

 

 

 

 

꼬리의 꼬리를 무는 작은 섬들이 한 폭의 그림 같은 환상적인 바다 풍경과 상쾌한 바닷바람에 결혼 후 처음 화도에 방문했다는 조카 부부는 한눈에 화도의 아름다운 매력에 푹 빠져드는데 모처럼 찾아온 반가운 이들을 위해 땀방울 송송 흘리며 무더위 피할 그늘막을 설치하고 기력 채워줄 화도의 보양 밥상을 준비하는 조명현 이장이다.

 

한국기행-신안-화도-여름보양밥상

 

통발과 후릿그물을 이용해 물고기를 잡고, 마을 주민 김이호 씨와 함께 화도의 대표 여름 보양식 짱뚱어를 잡는다.

 

한국기행-신안-화도-여름보양밥상

 

짱뚱어 튀김과 짱뚱어탕에 갑오징어, 군평선이(딱돔)구이까지 모두가 그늘막 아래 옹기종기 모여 앉아 화도의 여름 보양 밥상을 즐기는데 함께라서 더 좋은 기운 차리러 왔섬,화도의 여름을 만나보자.

 

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한국기행 땀송송 보양탁

2024년 7월 8일 ~ 7월 12일 한국기행에서는 땀송송 보양탁이 소개된다. 본격적으로 시작된 무더위의 계절 가만히 앉아만 있어도 땀이 송송 입맛은 뚝뚝 떨어지니 뜨거운 뙤약볕에 보양 음식 한 그릇이 간절해지는 여름이다.

 

한국기행-신안-화도-여름보양밥상

 

아흔의 노스님을 위한 오이 만두부터 섬마을 외삼촌 집에서 맛보는 짱뚱어탕까지 더위야 물러서거라 떨어진 기력 채우고 잃어버린 입맛 되살릴 여름나기 보양 밥상을 만나본다.

 

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