한국인의 밥상 군위 100년 고택 가옥 돌복숭아 여름밥상 박혜란 부엌우물

한국인의 밥상 여기가 명당이로세! 우리 마을 여름 건강 밥상!

2024년 7월 25일 한국인의 밥상 665회에서는 여기가 명당이로세! 우리 마을 여름 건강 밥상!을 소개한다.

 

한국인의밥상-군위-100년가옥-돌복숭아

100년 가옥에서 즐기는 피서! – 대구광역시 군위군

지난해 대구광역시로 편입된 군위는 오랜 세월의 흔적이 많이 남아있는 고장이다. 그래서 만날 수 있는 정겨운 풍경이 꽤 많다. 그중 하나가 100년 동안 한자리를 지키고 있는 고택이다.

 

 

 

대문 활짝 열어두고 오는 이를 반기는 집주인 박혜란(63세) 씨는 고향 마을의 다 쓰러져 가던 고택을 매입해 손수 고쳐 명실상부한 100년 가옥을 완성했다.

 

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집이 다 고쳐지자 가장 좋아하는 사람들은 이 집의 역사를 오롯이 봐 온 동네 어르신들이었다. 90살이 넘은 동네 최고 어르신들은 여름이면 이 고택으로 피서를 온다. 이들이 특별히 좋아하는 공간은 바로 부엌이다.

 

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그 이유는 부엌 한가운데 있는 우물 때문이다. 아주 오래전, 이곳에 살던 집주인은 가족들을 위해 부엌에 개인 우물을 팠는데 당시에는 부의 상징이기도 했다. 집을 사고 혜란 씨의 손길로 옛 모습을 되찾은 우물은 지금도 시원한 물을 양껏 퍼 올려 식수로 사용한다.

 

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8미터 깊이에서 올라오는 냉기는 구슬땀을 식히는 건 물론 옛 추억까지 소환하는데…. 혜란 씨는 고택을 찾은 어르신들을 위해 초간단 여름 밥상을 준비한다.

 

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약이 되는 진한 돌복숭아 음료와 포슬포슬하게 익은 감자를 올리는데, 분이 나는 감자를 상추에 쌈 싸 먹는 게 이 마을의 여름 별식이다. 소박하지만 함께 나눌 추억이 있어 더 특별한 100년 가옥에 차린 여름 밥상을 만난다.

 

한국인의 밥상 문경 사과밭 석회암동굴 암굴수굴 족살찌개 약돌돼지 호박잎

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한국인의 밥상 영주 부석태 재래콩 청국장찌개 두부 콩할매합창단 무말랭이콩물무침 김치콩국 노래하는콩할매

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