분류 전체보기3237 동네 한 바퀴 대구식 메기매운탕 물고기마을 32년째 매운탕식당 68년 만에 아버지를 만난 아들의 대구식 메기매운탕낙동강 옆 부곡리를 걷다가 매운탕 가게들이 즐비한 ‘물고기 마을’에 도착한다. 이곳에서 32년째 메기매운탕을 끓이는 부부가 있는데, 토란대를 넣고 뼈를 발라 통살만 넣어 끓이는 매운탕은 먹기 편해 어르신들에게 인기란다. 동네 명소가 된 맛있는 매운탕 집을 운영하는 부부가 낙동강 옆을 떠나지 않고 오랜 세월 살아온 데는 사연이 있다. 물고기마을 대구식 메기매운탕 정보는 아래에 있습니다. ▶낙동식당(메기 매운탕)주소: 대구 달성군 다사읍 달구벌대로92길 88연락처: 053-583-0533※ 전화 예약만 가능 1949년 전쟁둥이로 세상에 나온 남편 팔현 씨. 그가 2살 때 6·25전쟁에 참전했던 아버지는 68년째 행방을 알 수 없었고, 그 긴 세월, 홀.. 2024. 6. 21. 동네 한 바퀴 대구 우리밀 칼국수 30년 옛날 칼국수집 어디 직접 키운 밀로 만든 전통식 우리 밀 칼국수2024년 06월 22일 동네 한 바퀴 제276화에서는 호국보훈의 달 특집으로 숭고하다 그 마음 – 대구광역시편이 소개된다. 밀 수확 철을 앞둔 시기, 직접 우리 밀을 키워 칼국수를 만드는 부부의 손길이 분주하다. 30년 넘게 칼국수 집을 운영해 온 이들의 철칙은 직접 키운 우리 밀을 사용한다는 것이다. 특유의 우리 밀 향을 알면 이 수고로운 농사를 포기할 수 없단다. 매년 작황을 걱정해야 하고, 찰기가 적어 생콩가루를 섞어야 하며, 20분을 꼬박 삶아야 하는 우리 밀. 부부는 왜 굳이 이 어려운 길을 선택한 걸까.대구 전통식 우리밀칼국수집 정보는 아래에 있습니다. ▶가창칼국수주소: 대구 달성군 가창면 가창로57길 57연락처: 053-767-9630메뉴: 우.. 2024. 6. 21. 생생정보 아빠는슈퍼맨 오일장 국수 파는 아빠 유영진 칼국수 무한리필 김포 오일장 성남 모란시장 칼국수 생생정보 아빠는 슈퍼맨 오일장국수파는아빠 유영진 생생정보 아빠는 슈퍼맨에서는 오일장 국수 파는 아빠 유영진씨가 소개됩니다. 칼국수 메뉴하나로 33년 장사한 김포오일장 영진네칼국수입니다. 어머님때부터 해오던 장사를 이어 받아 60년 넘게 그맛 그대로 손칼국수를 만들고 칼국수 맛은 담백하고 쫄깃한 맛이라 맛이 변하지 않습니다. 오일장 국수 파는 아빠 정보는 아래에 있습니다. ▶영진네 칼국수김포오일장: 경기도 김포시 김포대로 955성남 모란시장: 경기도 성남시 중원구 둔촌대로 68연락처: 010-2203-2820 3대째 이어 지켜가는 어머님의 손맛이 느껴집니다. 김가루가 많이 올려 있습니다. 기본찬은 테이블에 있어서 셀프로접시에 담아먹으면 됩니다. 양념장이랑 청양다진고추 배추김치가 있습니다. 양념장.. 2024. 6. 20. 생생정보통 낙전새 갈비탕 모둠돼지구이 대결맛대맛 문정 생생정보 맛 생생정보 낙전새 갈비탕 모둠돼지구이 대결맛대맛 생생정보 대결맛대맛에서는 낙전새 갈비탕과 모둠돼지구이가 소개됩니다. 송파에 위치한 지인고기는 전국 푹산물품질경진대회 1등 고기를 사용한 문정동맛집입니다. 문정맛집 지인고기는 대표메뉴로 듀록 목살을 판매하고 있으며 축산물품질평가 대통령상을 수상한 무항생제 돼지고기로 부드럽고 촉촉한 식감으로 입안을 가득 채우며 고소한 풍미가 가득한 최상의 고기로 한입먹으면 입안에서 퍼지는 그 풍부한맛이 다릅니다. 대결 맛 대 맛 낙전새 갈비탕 vs 모둠 돼지구이 지인고기 예약주문 ▶지인고기주소: 서울 송파구 송파대로 167 문정테라타워 A동. 지하1층. G183호연락처: 02-401-2958 한우삼합 차돌삼합은 한우 투뿔 최고 품질의 안동한우로 쫄깃한 식감과 풍미가득한 .. 2024. 6. 20. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 ··· 810 다음
