반응형 분류 전체보기4369 한국인의 밥상 장학생 양평 전통 장 장 아카데미 메주 김채원 박세현 된장덮밥 한국인의 밥상 청춘 할머니 손맛을 만나다 오늘 3월16일 한국인의 밥상 600회에서는 청춘 할머니 손맛을 만나다를 소개합니다. 요즘 젊은이들 사이에서 가장 뜨거운 먹거리 약과입니다. 약과뿐 아니라 ‘할매 입맛’, ‘그래니 감성’ 등 할머니 취향을 즐기는 밀레니얼 세대가 늘고 있어 ‘할매니얼’ 이라는 신조어까지 생겨났습니다. 젊은 세대에게는 낡고 따분한 것이 아닌 오히려 ‘새로운 매력’으로 다가가고 있다는데 전통의 가치를 알고 익숙함에 새로움을 더하는 2030 청춘들의 도전기를 담아봅니다. 장(醬)학생, 전통에서 새로운 가치를 발견하다 경기도 양평, 오늘은 겨우내 잘 띄워둔 메주를 꺼내 장 담그는 날입니다. 대학에서 조리학을 전공하고 있는 김채원, 박세연 씨가 전통 장을 배우겠다며 팔을 걷어붙이고 나섰습니.. 2023. 3. 16. 한국인의 밥상 울산 울주군 간절곶 미역 해남 장재호 해녀 이덕숙 김학음 평동 작은어촌계장 챗국 매집찜 군소초무침 한국인의 밥상 청춘 할머니 손맛을 만나다 오늘 3월16일 한국인의 밥상 600회에서는 청춘 할머니 손맛을 만나다를 소개합니다. 요즘 젊은이들 사이에서 가장 뜨거운 먹거리 약과입니다. 약과뿐 아니라 ‘할매 입맛’, ‘그래니 감성’ 등 할머니 취향을 즐기는 밀레니얼 세대가 늘고 있어 ‘할매니얼’ 이라는 신조어까지 생겨났습니다. 젊은 세대에게는 낡고 따분한 것이 아닌 오히려 ‘새로운 매력’으로 다가가고 있다는데 전통의 가치를 알고 익숙함에 새로움을 더하는 2030 청춘들의 도전기를 담아봅니다 할머니의 바다에서 새로운 꿈을 찾아가는 해남 청년 이야기 울산광역시 울주군은 물살이 세기로 유명해 미역맛이 좋다는 간절곶이 있습니다. 서둘러 바다로 나갈 준비를 하는 장재호 씨는 할머니와 어머니에 이어 3대째 바다를 누비.. 2023. 3. 16. 한국인의 밥상 진주 번개시장 세상에 하나뿐인 할머니 요리학교 방앗간 흑미떡 분홍무 청국장쿠키 한국인의 밥상 청춘 할머니 손맛을 만나다 오늘 3월16일 한국인의 밥상 600회에서는 청춘 할머니 손맛을 만나다를 소개합니다. 요즘 젊은이들 사이에서 가장 뜨거운 먹거리 약과입니다. 약과뿐 아니라 ‘할매 입맛’, ‘그래니 감성’ 등 할머니 취향을 즐기는 밀레니얼 세대가 늘고 있어 ‘할매니얼’ 이라는 신조어까지 생겨났습니다. 젊은 세대에게는 낡고 따분한 것이 아닌 오히려 ‘새로운 매력’으로 다가가고 있다는데 전통의 가치를 알고 익숙함에 새로움을 더하는 2030 청춘들의 도전기를 담아봅니다. 손녀, 세상에 하나뿐인 할머니 요리학교에 입학하다. 경상남도 진주시, 새벽부터 제철 산물들을 들고 나온 장꾼들의 번개시장이 열립니다. 매일같이 출근도장을 찍는다는 홍순 할머니와 손녀 예하 씨. 새벽마다 열리고 오후면 닫.. 2023. 3. 16. 생방송 투데이 눈꽃낙지한상 리얼 맛집 부산 해운대 눈꽃낙불한상 눈꽃낙지보쌈한상 별미치즈 감자전 낙지새우파전 생방송투데이 리얼맛집 눈꽃낙지한상 오늘 3월 15일 생방송투데이에서는 리얼맛집 부산 해운대 눈꽃낙지한상 맛집이 소개됩니다. 부산 송정해수욕장에 위차한 낙지볶음 전문점으로 뻥 뚫린 시원한 해수욕장 뷰와 맛있는 낙지볶음, 불고기로 가족 외식 식당입니다. 특수제작한 화구로 아래 위로 강한 불을 쏘아서 감칠맛 나는 불향과 만족스러운 맛을 느끼실수 있습니다. 기본찬으로 마요네즈와 고추, 깻잎, 쌈무를 함께 싸서 먹으면 더욱 맛있게 먹을수 있습니다. 생방송투데이 리얼맛집 눈꽃낙지한상 맛집 정보 매장명: 낙불집 주소: 부산 해운대구 송정광어골로 67 2층 연락처: 0507-1449-6557 낙지중에서도 가장 최상급인 하북낙지이고 가장 만족스러운 크기를 가지고 있는 3-5미 낙지만을 사용하고 있습니다. 어떤분들은 문어.. 2023. 3. 15. 이전 1 ··· 932 933 934 935 936 937 938 ··· 1093 다음 반응형
