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먹거리

동네 한 바퀴 대전 노산춘주 충청의 술 전통주 주리공방

by ★#■#○#☆ 2023. 7. 14.

동네한바퀴 제229화 새 빛으로 물들다 – 대전광역시

이번주 7월 15일 동네한바퀴 제229화에서는 새 빛으로 물들다 – 대전광역시를 소개합니다.  나지막한 산으로 둘러싸인 분지 동네 대전입니다. 한밭이라는 옛 이름답게 산 아래 터전은 굴곡 없이 평평합니다. 그 위로 잘 정돈된, 첨단 도시의 풍경들이 펼쳐집니다.

동네한바퀴-대전-노산춘주
동네한바퀴-대전-노산춘주

언뜻 보면 수도권 여느 동네를 닮은 무색무취의 도시 같지만 뭐든 자세히 봐야 예쁘다고, 대전은 큰 산, 푸른 바다 없이도 매력적인 동네입니다. 제 빛깔을 가진, 저만의 이야기가 흐르는 곳입니다. 대한민국 심장부에서 팔도를 잇고 중부권 행정기관을 책임지며 기술 인재가 모인 과학도시로 미래를 이끌어가는 그곳입니다. 229번째 <동네 한 바퀴>에서는 볼수록 새롭고 알수록 더 알고 싶은 대전의 구석구석을 거닐어봅니다.

 

 

충청의 술 노산춘주 정보

▷ 전통주 주리공방

주소: 대전 서구 대덕대로 223

 

 

▶ ‘노 씨’ 문중의 술을 빚는 ‘이 씨’ 여인의 자부심

지역을 알리는 명물이 있다는 것, 그 명물을 발굴해낸다는 것. 그 자부심으로 술을 빚는 이가 있습니다. 바로 사라진 대전의 전통주, 노산춘을 발굴해낸 이미리 씨입니다.

동네한바퀴-대전-노산춘주
동네한바퀴-대전-노산춘주

하지만 그가 빚는 술은 다른 문중 집안의 유산이었으니 ‘노 씨’ 집안사람들이 숱한 시간, 수많은 실패를 거듭했어도 복원해내지 못했다고. 그렇게 역사 속으로 잊혀가던 차, 문헌을 꺼내 꼬박 1년 노산춘에 매달린 그녀. 상품화시킬 수 없어 돈이 되지도 않는 술에 매달린 데는 단 한 번의 깨달음이 있었답니다.

동네한바퀴-대전-노산춘주
동네한바퀴-대전-노산춘주

대덕 연구단지 내 전력연구원, 대대로 내려오는 노 씨 집성촌 작은 재실에서 그녀는 왜 백일주를 빚는 걸까. 대전의 명주를 꿈꾸는 이 씨 여인의 굳건한 자부심을 따라가 봅니다.

동네한바퀴-대전-노산춘주
동네한바퀴-대전-노산춘주

과거와 현재를 이어내며 더 큰 미래를 향해 나아가는 동네, 대전광역시 편은 7월 15일 <동네 한 바퀴> 229화 새 빛으로 물들다 대전광역시에서 만나봅니다.

 

동네 한 바퀴 대전 인동 기름집 3대째 이어온 부자의 기름집

 

동네 한 바퀴 대전 인동 기름집 3대째 이어온 부자의 기름집

동네한바퀴 제229화 새 빛으로 물들다 – 대전광역시 이번주 7월 15일 동네한바퀴 제229화에서는 새 빛으로 물들다 – 대전광역시가 소개됩니다. 나지막한 산으로 둘러싸인 분지 동네 대전입니다.

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