식객허영만의백반기행 광명밥상 손만두 소고기만두전골 경기도 5대 만두
식객허영만의 백반기행 249회에서는 배우 송선미가 허영만과 함께 경기도 광명밥상으로 맛의 광명을 찾아갑니다.
식객과 송선미가 찾은 개성손만두는 하안동한곳에서 프랜차이즈가 아닌 새벽부터 22년 오직 만둣국 만뚜전골을 매일매일 만드는 명품 손만두가게입니다.
백반기행 광명 소고기만두전골 식당정보는 아래에 있습니다.
개성손만두는 냉동만두가 아닌 숙성만두이기 때문에 만두만큼은 자부심이 크며 국내산만을 고집하고 품절시에는 최상의 수입산을 고집한다고 합니다. 경기5대 만두집으로 선정되었습니다.
손만두전골 작은사이즈는 손만두 10알 조랭이떡 떡국떡 칼국수 야채 버섯 다대기 육수 볶음밥이 포함됩니다. 만둣국을 시키면 공기밥 반공기정도 담긴양이 무료로 제공됩니다. 내부식당은 넓진않지만 점심시간에는 사람들이 가득찹니다.
만둣국 육수는 돼지뼈와 소뼈를 3시간 이상 정성껏 끓인 사골에 국내산 황태와 국내산 들깨가루를 넣고 1시간 이상 더 끓인 진하고 깊은맛의 육수입니다. 찌개 육수는 국내산 황태머리와 다시마, 양파, 파뿌리, 고추씨 무를 넣고 1시간 이상 끓인 담백하고 깔끔한 맛의 육수입니다.
▶개성손만두
주소: 경기도 광명시 범안로 1047 우덕빌딩
연락처: 0507-1357-1249
휴무일 : 일요일
만두는 매일 배추를 절여서 칼로다진 배추에 국내산 소고기, 손두부, 숙주, 부추, 계란, 참기름, 당면, 마늘 양파 등 10가지 이상 양념으로 만두를 맛있게 만들어냅니다. 겉절이 김치는 가늘고 여린 배추로 매일매일 양념하고 버부리는 맛있고 담백한 김치입니다.
지금까지 식객 허영만의 백반기행 광명 22년간 만두 외길을 걸어온 만두장인의 만둣국 한상 맛집 개성손만두 가게정보였습니다.
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