식객 허영만의 백반기행 대구 수성시장 대방어 횟집 맛집 명태껍질무침 마른가자미찜 가자미회 고추장물회

식객 허영만의 백반기행 대구 수성시장 대방어 명태껍질무침 마른 가자미찜 횟집 맛집

2024년 1월 5일 식객 허영만의 백반기행 229회에서는 월척 밥상이라는 주제로 명품배우 주진모와 함께 2024년 새해를 맞어 특급 맛집의 대구 수성시장을 방문한다. 식객 허영만과 주진모는 겨울 필수 코스 대구 수성시장 제철 대방어를 먹은 횟집을 소개한다.

 

식객허영만의백반기행-대구수성시장-대방어

 

대도시에서는 구경조차 힘든 대형 수조부터 두툼하게 썰어나온 선홍빛 방어까지 어마어마한 해산물들에 두 식객은 눈이 휘둥그레졌다.

 

 

 

▶울진참가자미

주소: 대구 수성구 들안로 297

연락처: 053-744-5890

 

 

 

명태껍질무침, 마른가자미찜, 생합, 문어, 전복 등 인심 넘치는 반찬들이 나오며 입이 떡 벌어지는 대구 밥상에 음유시인 모드가 된 주진모 배우의 맛표현이 소개된다.

 

식객허영만의백반기행-대구수성시장-대방어

 

울진 참가지미횟집은 대구 사람들에게 유명한 맛집으로 대방어가 두툼하게 썰어져 나오고, 김, 마늘과 함께 먹으면 느끼하지 않고 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 같이 나온 밑반찬으로 명태껍질무침, 마른 가자미찜 등을 같이 먹으면 더욱 입맛을 돋우어준다.

식객허영만의백반기행-대구수성시장-대방어

 

식객 허영만과 배우 주진모가 찾은 수성시장 대방어 횟집은 울진참가자미집은 겨울 제철인 대방어 철을 맞아 손님이 북적거리지만 일하시는 직원분들이 모두 친절하게 대해주시며 대표메뉴인 가마지회가 가시도 없고 엄청 신선하며 맛있다.

 

식객허영만의백반기행-대구수성시장-대방어

 

울진 참가자미 횟집은 대구은행역 횟집으로 고추장 물회가 맛있는곳으로도 유명하며 대구탕은 대구 살이 부드럽고 국물이 시원해서 해장으로도 좋은 별미 추천메뉴다.

 

식객 허영만의 백반기행 포항 자연산 모둠회 포항 물회 회덮밥 오션뷰 횟집 202회

식객 허영만의 백반기행 포항 자연산 모둠회 포항 물회 회덮밥 오션뷰 횟집 202회

 

식객 허영만의 백반기행 포항 청곰탕 홍국밥 바다 밥상 장동윤 편

식객 허영만의 백반기행 포항 청곰탕 홍국밥 바다 밥상 장동윤 편