편스토랑 류수영 러브황태해장국 레시피
편스토랑 226회에서 어남선생 류수영은 황태해장국을 소개했습니다. 해장국은 평생 이 레시피로 러브 황태해장국을 공개하면서 몽글몽글 계란 푸는 팁까지 알려드립니다.
전국 예비신랑들 모두 주목해야합니다. 요즘 혼수에는 해장국 레시피가 필수이고 사랑하는 아내를 위한 한 그릇으로 어남선생표 러브 황태해장국레시피비법을 지금부터 만나봅니다.
황태채를 사용해 손질하는 번거로운 과정을 모두 빼고 어남선생만의 킥으로 참치액을 넣어 시원함 업그레이드하고 먹자마자 순식간에 완뚝 가능합니다.
▶편스토랑 류수영 황태해장국 요리 재료
황태채 50g, 무 500g, 두부 1/2모, 콩나물 200g, 대파 1대, 달걀 2개, 다진마늘 1/2T, 참기름 3T, 식초 1T, 국간장 3T, 참치액 3T, 굵은소금 1/2T, 물 2L
이때 무는 흰 부분을 사용하면 좋고 황태채는 취향에 따라 더 넣으셔도 좋고 황태포를 사용할 경우, 한 마리를 넣으면됩니다.
편스토랑 류수영 황태해장국 만드는 법
▶편스토랑 류수영 황태해장국 재료 준비
1) 황태채 50g을 손가락 두 마디 크기로 자른 뒤 물에 헹구고 물기를 짠다.물에 헹구면 비린내를 없앨 수 있다.
2) 무 500g의 껍질을 깎고 나박 썬다.
3) 두부 1/2모를 황태와 비슷한 크기로 썬다.
4) 대파 1대를 송송 썬다.
5) 콩나물 200g을 물에 씻는다.
6) 볼에 달걀 2개를 푼다.
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▷편스토랑 류수영 황태해장국 만드는 순서
1. 예열된 냄비에 참기름 3T, 다진마늘 1/2T 황태채를 넣어 약불로 볶는다.
2. 마늘이 노르스름해지면 물 2L, 썰어둔 무를 넣어 강불로 끓인다.
3. 물이 끓으면 식초 1T, 국간장 3T, 참치액 3T, 굵은소금 1/2T를 넣고 뚜껑을 닫아 중약불로 20분 끓인다.
4. 두부를 넣은 뒤, 달걀물을 붓고 불을 꺼 그대로 잔열로 3분 익힌다. 달걀물은 한 번에 붓지 말고, 얇고 가늘게 부어준다. 달걀물을 넣은 후 젓지 않아야 몽글몽글한 달걀이 된다.
5. 대파, 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아 3분 끓이면 완성된다. 대파와 콩나물은 먹기 직전에 넣어준다.청양고추를 추가해 드셔도 좋다.
지금까지 신상출시 편스토랑 류수영 황태해장국 어남선생 러브황태해장국 레시피 정보였습니다.
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