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먹거리

편스토랑 이상엽 수비드안심돈가스 레시피 돈까스소스 특제소스 만드는법

by ★#■#○#☆ 2023. 11. 13.

편스토랑 이상엽 수비드안심돈가스 레시피

신상출시 편스토랑에서는 편스토랑을 따뜻하고 촉촉함으로 물들인 다정다감의 끝판왕 멜로장인 배우 이상엽이 나와서 호텔식 오믈렛을 소개했습니다. 이어서 호텔식 오믈렛과 함께 전자레인지를 이용한 수비드 안심으로 만드는 솥밥과 육전 돈가스까지 소개합니다.

 

편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스
편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스

 

편스토랑 배우 이상엽은 돈가스를 좋아해서 집에서도 만들어먹는 레시피를 알려주었습니다. 수비드안심돈가스는 돈가스를 160~170도 기름에 3분간 튀겨줍니다. 특제 돈가스 소스를 직접청양고추, 간장, 레몬즙, 매실액 고추냉이로 만들어 돈가스 위에 부어 먹습니다.

 

 

▶ 편스토랑 이상엽 수비드안심돈가스 요리 재료

수비드 안심 300g, 소금, 밀가루, 달걀, 습식 빵가루, 기름

 

편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스
편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스

▶ 편스토랑 이상엽 수비드안심돈가스 소스

청양고추, 간장, 레몬즙, 매실액, 고추냉이

편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스
편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스

▶ 편스토랑 이상엽 수비드안심돈가스 재료 준비

1. 유리볼에 달걀 3개를 풀어 달걀 물을 만든다.

2. 청양고추 1개를 잘게 다진다.

 

편스토랑 이상엽 수비드안심 레시피

 

편스토랑 이상엽 수비드안심 레시피

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편스토랑 이상엽 수비드안심돈가스 만드는 순서

 

1. 수비드 안심에 소금을 뿌린 뒤 밀가루, 달걀 물, 습식 빵가루 순으로 묻힌다.

2. 160-70도 사이의 기름에 고기를 넣고 3분간 튀긴다.

 

편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스
편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스

 

3. 유리 볼에 다진 청양고추, 간장 1/2T, 레몬즙 1t, 매실액 1t, 고추냉이 약간을 넣고 섞는다.

 

편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스
편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스

 

4. 튀겨진 안심 돈가스를 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 올린 뒤 소스와 함께 즐기면 완성된다.

 

편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스
편스토랑-이상엽-수비드안심돈가스

 

지금까지 편스토랑 이상엽 수비드안심 돈가스 레시피 정보였습니다.

 

편스토랑 이상엽 수비드안심육전 레시피

 

편스토랑 이상엽 수비드안심육전 레시피

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편스토랑 이상엽 발사믹오믈렛 레시피

 

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