편스토랑 이정현 간장꼬막장 버터비빔밥 레시피
2023년 12월 1일 신상출시 편스토랑에서는 200회 특집에도 메뉴출시를 위한 치열한 경쟁은 계속됩니다. 달달,고소,매콤,짭짤 평가단을 고심하게 만든 편셰프들의 대박 요리들을 소개합니다.
만능여신 정현네 부엌에서 경쾌하게 들리는 이 소리는 겨울 제철 꼬막 깨끗하게 씻기는 소리랍니다. 30분만에 꼬막 해감을 끝낸다. 정현의 특별 비법을 공개합니다. 만능여신 정현이 만드는 꼬막 요리 대표적인 겨울 밥도둑 꼬막장 장의 여신 정현이 만드는 꼬막장은 특별합니다.
만능 육수와 유자청으로 만드는 간장 꼬막장과 매콤 꼬막장 취향에 따라 꼬막장 2종 슥슥 비벼서 꼬막장 비빔밥까지 알려드립니다.
편스토랑 이정현 간장꼬막장 버터비빔밥은 만능육수와 유자청이 들어간 간장꼬막장에 버터 한조각과 적양파, 부추를 잘게 썰어 넣어주면 완송됩니다.
▶ 편스토랑 이정현 간장꼬막장 버터비빔밥 요리 재료
밥 한 공기, 간장꼬막장 크게 3T, 꼬막장 국물 5T, 버터(마가린) 1조각, 적양파 1/4개, 부추 1줌, 통깨
편스토랑 이정현 간장꼬막장 레시피 꼬막 해감 방법 꼬막 삶는 방법
편스토랑 이정현 간장꼬막장 버터비빔밥 만드는 법
[간장꼬막장 버터비빔밥 만들기]
1. 적양파, 부추는 잘게 다져준다.
2. 그릇에 밥을 담고 한쪽에 간장꼬막장 크게 3T를 올려준다.
3. 다른 쪽에 다진 적양파, 다진 부추를 올리고 가운데에 버터(마가린) 1조각을 올려준다.
4. 꼬막장 국물 5T를 뿌리고 통깨를 뿌려주면 완성된다.
지금까지 신상출시 편스토랑 이정현 간장꼬막장 버터비빔밥 레시피 정보였습니다.
편스토랑 이정현 매콤꼬막장 레시피 꼬막 해감 시간 단축 방법 꼬막 삶는 방법
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