편스토랑 이정현 배추밥 레시피
2024년 1월 12일 신상출시 편스토랑 207회에서는 갑진년을 맞이해 편셰프들이 준비한 값진 레시피에 먹방의 귀재 B1A4 산들과 마스크걸의 신스틸러 배우 한재이까지 함께 한다.
편스토랑 이정현 배추밥은 달큰하고 시원하며 이정현 굴강된장과 함께 먹으면 더욱 맛있다. 굴강된장을 만들때 우려둔 표고버섯 물과 배추, 무를 넣어 밥을 짓는다. 시원한 겨울 무와 영양가 높은 표고버섯 배추를 올려 전기밥솥에 백미 취사 버튼을 누르면 영양만점 달큰한 배추밥이 완성된다.
▶ 편스토랑 이정현 배추밥 요리 재료
쌀 3컵, 알배기 겉잎 8장, 무 150g, 건표고버섯 4개, 물 2.5컵, 들기름 1T
편스토랑 이정현 굴무침 굴레시피 미나리굴무침 굴세척 방법
편스토랑 이정현 배추밥 만드는 법
배추밥 재료 준비
1. 쌀을 깨끗이 씻는다.
2. 배춧잎은 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 쫑쫑 썰어준다.
3. 건표고버섯은 미지근한 물 2.5컵에 넣어 30분 정도 불린 후 슬라이스로 썰어주고, 밥에 넣을 예정이므로 표고버섯물은 버리지 않는다.
4. 무는 약간 굵게 채썰기 해준다.
▶편스토랑 이정현 배추밥 만들기
1. 쌀 3컵을 전기밥솥에 넣어준다.
2. 표고버섯물 2.5컵을 넣고 배추, 무, 표고버섯을 넣은 후 백미 취사 버튼을 눌러주고 배추와 무에서 물이 나오기 때문에 물의 양을 평소 넣는 양보다 적게 해준다.
3. 완성된 밥에 들기름을 뿌려주면 완성된다.
지금까지 겨울 제철 굴로 얼어붙은 입맛 제대로 돋울 굴요리와 함께 먹을수 있는 신상출시 편스토랑 이정현 배추밥 레시피 정보였습니다.
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