편스토랑 차예련 김치 토마토 해장죽 레시피 차장금 166회

편스토랑 차예련 김치 토마토 해장죽 레시피 차장금 166회

지난밤 술을 먹은 여파로 부은 얼굴로 등장한 차예련은 방송 최초 해장하면서 부기 빠지는 여배우 리얼 해장 라이브입니다. 김치볶음밥 인 줄 알았는데 특급 해장 레시피로 해장도 남다르게 하는 차장금의 K-해장 요리 개봉합니다. 그리고 지방 촬영하느라 밥도 못 챙겨 먹는 남편 주상욱을 위해 김장을 하는 차예련은 어려운 김장도 차장금에게는 30분이면 가능합니다. 차장금표 이색 케일 김치와 김장하는 날엔 국룰인 특별한 수육레시피입니다.

 

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차예련 김치 토마토 해장죽 레시피

■ 요리 재료

김치, 밥, 양파 1/2개, 고추기름, 올리고당, 간장, 고운 청양 고춧가루, 고운 고춧가루, 홀토마토, 깨, 김, 쪽파, 다시마 육수

 

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■ 만드는 법

[재료 준비]

1. 김치 2장을 먹기 좋은 크기로 자른다.

2. 양파 1/2개를 다진다.

3. 쪽파를 송송 썬다.

4. 홀토마토 2개를 꺼내 손으로 으깬다.

 

 

[김치 토마토 해장죽 만들기]

1. 팬에 고추기름 2T를 두르고 양파와 김치를 넣어 볶는다.

(*김치는 타기 직전까지 볶아 눌은 김치로 만들면 더욱 맛있습니다!)

 

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2. 1에 고춧가루 1/2T, 고운 청양 고춧가루 1/2T, 간장 1T, 올리고당 1T를 넣고 함께 볶는다.

3. 재료가 섞이면 밥 한 그릇을 넣고 풀어 준다.

4. 3에 다시마 육수 2국자를 넣고, 으깬 홀토마토와 홀토마토 소스 30g를 넣어 바글바글 끓인다.

5. 다 끓인 토마토 해장죽을 그릇에 옮겨 담고 쪽파와 김을 올린 뒤 깨를 뿌려주면 완성된다.

 

 

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