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먹거리

편스토랑 한지혜 캐슈넛 미역국 캐슈너트미역국 레시피 견과류

by ★#■#○#☆ 2024. 2. 3.

편스토랑 한지혜 캐슈넛 미역국 캐슈너트미역국 레시피

2024년 2월 2일 신상출시 편스토랑 210회에서는 4년 만에 다시 편스토랑에 도전장을 내민 트롯의 신사에서 주방의 신사로 변신한 장민호와 요리 & 육아 만렙 지혜로운 배우 한지혜가 출연한다.

 

편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국
편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국

 

한지혜는 두뇌발달은 물론 맛까지 모두 잡은 지혜로운 레시피를 공개한다. 미역국에 캐슈넛을 넣어서 고소한 들깨미역국처럼 만들어주는 비밀재료를 소개한다.

 

편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국
편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국

 

아이의 두뇌발달뿐만아니라 노인 치매예방에도 좋은 견과류 캐슈너트를 미역국에 넣어 들깨미역국처럼 고소하면서 맛도 영양도 좋은 캐슈넛미역국을 지금부터 만나본다.

 

 

▶편스토랑 한지혜 캐슈넛 미역국 요리 재료

건미역 15g, 캐슈넛 200g, 양파 1개, 소금 듬뿍 1T, 참기름 2T, 물 1L 이때 캐슈넛은 생캐슈넛으로 준비한다.

 

편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국
편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국

편스토랑 한지혜 캐슈넛 미역국 만드는 법

재료 준비

1) 건미역을 물에 불린다.

2) 양파를 채 썬다.

 

편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국
편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국

 

3) 믹서기에 캐슈넛, 소금 듬뿍 1T, 물을 넣어 간다. 물은 캐슈넛이 잠길 정도로 넣어준다.

 

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▶편스토랑 한지혜 캐슈넛 미역국 만드는 순서

1. 예열된 냄비에 참기름 2T를 두르고 미역, 양파를 넣어 중불로 5분 볶는다. 양파 숨이 죽을 때까지 볶아준다.

 

편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국
편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국

 

2. 물 1L를 넣고 뚜껑을 닫아 강불로 10분 끓인다.

3. 양파가 흐물흐물해지면 중불로 15분 끓인다.

 

편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국
편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국

 

4. 미역이 푹 익으면 갈아둔 캐슈넛을 넣고 뚜껑을 닫아 약불로 7분 끓인다.

 

편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국
편스토랑-한지혜-캐슈넛미역국

 

지금까지 편스토랑 한지혜의 두뇌발달과 치매예방에 좋은 캐슈넛 미역국 캐슈너트미역국 레시피였습니다.

 

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